СВОЙСТВА НА АМИНОКИСЕЛИНИТЕ
Науката посочва няколко фактора, влияещи мускулния растеж и развитие. Въздействието на изграждащите мускулите хормони /тестостерон, подобния на инсулин растежен фактор І /ИРФ/ и инсулинът определено води до мускулна хипертрофия. Това, което не всички знаят, че самите аминокиселини могат да имат анаболно /или по-точно анти-катаболно/ влияние върху мускулите. В едно изследване се проследява синтеза /изграждането/ и дегенерирането /разграждането/ на миофибралните протеини /протеините, участващи в мускулните контракции/ и глобуларните протеини /всички протеини, които не участват в мускулните контракции/. Те се вкарват интравенозно със смес от аминокиселини с различна концентрация.
Въпреки прогресиращото увеличаване на аминокиселините в кръвта на всички изследвани лица, нивата на плазмената гликоза, свободните мастни киселини и инсулина, както и на ИРХ-І останали непроменени! Кръвните нива на повечето аминокиселини се повишили с повече от 100%! След това било направено напречно изследване на мускулната тъкан на ръцете и краката. Там не била открита никаква промяна нито в гликозата нито в обмяната на мазнините.
Това, което било отбелязано обаче, било повишаването на аминокиселините в мускулната тъкан. Вкарването на аминокиселини стимулирало синтеза на миофибралния и глобеларен протеин! Интересно било, че разграждането на глобуларния протеин се намалило, а разграждането на миофибралния протеин останало непроменено. От това изследване може да се заключи, че аминокиселините произвеждат анаболен ефект независимо от наличието на инсулин и ИРХ-І. Следователно, може да се предположи, че не се изисква инсулин за повишаване на съдържанието на аминокиселини в костната мускулатура.
Считан от много експерти в областта на ерго-физиологията поради своите качества за най-важният анаболен хормон, инсулинът може фактически да се окаже много по-важен за намаляване на разграждането на скелетната мускулатура. Това може да се разглежда като ясен пример за “с един куршум – два заека.” Ако приемем, че това донякъде е все едно да цепиш косъма на две по отношение на ролята на инсулина за увеличаване на аминокиселините в работещия мускул, нека бъде така. Трябва да подчертаем, че влиянието на инсулина върху изграждането на мускулите може да се дължи на анти-катаболните му свойства, а не на анаболното му действие. Трябва да отбележим, че така или иначе инсулинът наистина участва в процеса на изграждане или съхраняване на мускула. (Svangerg, E. et al.: Effects of amino acids on synthesis and degradation of skeletal muscle proteins in humans. Am. J. Phys. 271:E718-E720.).
{ 0 коментара… коментирайте сега }