
Причина за провала на диетата е, че всеки си има определено тегло, наречено “първоначално”. То се определя от хипоталамуса на мозъка.
Хипоталамусът представлява тахометър, определящ с каква скорост ще работи обмяната на веществата. Тази връзка между скоростта на обмяната на веществата (СОВ) и хипоталамуса определя способността на организма да поддържа определено ниво на мазнини. (Bennet’ W., Gurin, J.: R: Do diets really work? Science 82, 3 42, 1982.).
Трудностите се дължат на това, че ограничаването, както и гладуването, се компенсират с намаляване на СОВ. Този ефект се доказва с факта, че независимо колко е ограничен броят на калориите, които сте поели, не може да избегнете забавянето на обмяната на веществата.
Това е класически пример и прилича на кучето, което си гони опашката. Когато се налагат ограничения, организмът естествено реагира със забавяне на обмяната. Т.е. отлагате мастни запаси – дебелеете!
Реакцията настъпва бързо и сигурно и след като вече е настъпила, е много трудно да бъде променена нейната посоката. При бавна скорост на обмяна, храната се натрупва в организма, вместо да се оползотворява във вид на енергия. В следствие, дори и най-минималните количества калории се натрупват като мастна тъкан. Обмяната продължава да се забавя. Без изгарянето на хранителните вещества чрез бърза обмяна, става много трудно, а по-късно и невъзможно, да се намали теглото.
При всяко започване на диета и първоначално сваляне на килограми следва адаптация на организма и установяване на ново начално тегло. Това ново начално тегло вече се определя от по-забавена обмяна от предишната. Сега рискът да се сгреши при поемането на храната е дори още по-голям от преди! И тук самоукият греши и страда!
Като резултат, се получава същата схема на значително забавяне на обмяна и последвалото го увеличаване на теглото. Приливите и отливите се повтарят и предизвикват същите физиологични проблеми и психологически дилеми (често се натрупват така, че водят до депресии и не стимулират провеждащия диетата да изпълнява каквато и да е програма с ефективни физически упражнения).
Забавената обмяна (поради неправилна диета) заедно с летаргията, която настъпва, изправя човека пред провал. И най-малката хапчица вече се натрупва и превръща в тлъстина! Рязкото спадане на скоростта на обмяна става по-голямо от спадането на теглото! Трябва да отбележим, че ограничаването на калориите, наблюдавано при “паническия” тип диети, може да доведе до забавяне на обмяната с цели 45%!(McArdle, William D., Katch, Frank I., Katch, Victor L.: Exercise Physiology; Energy, Nutrition, and Human Performance: Lea, Febiger; Philadelphia, P.A. 1986. стр. 547).
Особено сериозно отклонение, свързано със скоростта на обмяната на веществата при повторна диета, е че се получава непрекъснат спад на постоянното ниво на скоростта на обмяна! Диетата става все по-безрезултатна. В началото не е водела до кой знае какъв резултат, а сега вече се превръща в разрушителен процес. И това не е всичко!
В следствие на това, човек започва да яде и тогава наистина се издува като балон, заживявайки с чувството, че на нищо не е способен и вече няма воля и сила да се бори. Не е чудно, че диетите, изискващи ограничения, се провалят – казано с по-прости думи, те противоречат на елементарната научна логика. Очакването на положителен резултат при неправилна диета предизвиква състояние на тревожност през цялото време докато трае диетата, а в много случаи, то продължава цял живот.
Именно в тази връзка, за да повиша полезната информация към моите фитнес клиенти, смених и типа на обслужване с авторските ми диети и хранителни планове! Ако именно сега имате нужда от качествен съвет – то аз съм насреща! Подаръците, които получавате към всеки един хранителен план и диета са от сърце – за да можете да видите причините, довели ви до това състояние, както и начина, по който след спирането на хранителния режим, да не възвърнете килограмите! Ето и моето предложение за промяна на вашата визия!









{ 11 коментара… прочетете ги по-долу или добавете ваш }
Диана 22.11.08 в 00:11
Много хубава статия! Дано повече гладуващи и измъчени души да я прочетат и да разберат, че няма ползи от сеньор Глад
Аз пак искам да питам нещо за хипоталамуса. Како всъщност определя – нивото на мазнините или теглото като цяло – мазнини и мускулна маса? Прави ли разлика хипоталамусът между тегло с 20% мазнини и същото тегло с 35% мазнини, но по-малко ММ?
Белчо, хората дето се мъчат да гладуват не са самоуки, те са си абсолютно неуки и твърдо убедени, че само и единствено като не ядат ще бъдат слаби. И макар и да знаят тук таме по някой грамаж и някоя калория, пак обръщат всичко в математика. Ако само малко се постараят да се самопонаучат, ще разбера сами, че допускат огромна грешка.
Белчо Христов 22.11.08 в 00:11
Хипоталамуса определя сигналите за ситост! Той стига като приемен сигнал до около 15тата минута след постъпването на първата хапка храна!
Белчо Христов 22.11.08 в 00:11
…”хипоталамуса определя способността на организма да поддържа определено ниво на мазнини. (Bennet’ W., Gurin, J.: R: Do diets really work? Science 82, 3 42, 1982.).” …
radost 22.11.08 в 15:11
Интересна статия.
radost 22.11.08 в 16:11
Глада може само да ти навлече здравословни проблеми
hasan 22.11.08 в 18:11
Добре, че ни каза, radost.
BARCELONA 23.11.08 в 14:11
този Хасан колко е заядлив
radost 24.11.08 в 15:11
То си е за него.
BARCELONA 24.11.08 в 21:11
Така е. Всеки си знае сам за себе си.
Стела 28.11.08 в 17:11
Честно казано от глад до глад според мен има разлика
От 5 години правя плодолечение два пъти годишно /за някой това си е глад/ и не само, че се чувствам прекрасно, но и здравето ми е на шест. Съчетано с йога и пилатес + фитнес и тялото и душата ми ликуват.
Съгласна съм, че човек трябва да се обърне към професионалист /като Белчо + ако трябва към лекар при здравословен проблем/ за да му се състави правилен режим на хранене и индивидуална фитнес програма!
Кирил 09.05.09 в 10:05
Много хубава статия! Както и всички други които пишеш:)Белчо:)