Бананите са по-полезни от другите плодове, но това го знят малцина!
Свещената трева
В Малайзия, Китай, Индия бананите отдавна са считани за свещени плодове, възвръщали силата и хранещи ума. Едва в 16-ти век ги пренесли в Централна и Южна Америка и днес ние получаваме банани главно от Колумбия, Панама и Еквадор.
Напомням: бананите не растат по палмите. Казвам го като биолог! Бананът е трева, стъблото, но която напомня палмовите клони. Гроздовете (до 300 банана на всеки) се режат зелени. Те зреят по време на транспорта им. До нас достигат като снопове от 5 до 8 банана всеки.
Ако жълтият банан се остави при стайна температура, той ще узрее. Това е важно, защото незрелите банани съдържат неразтворимо нишесте, което се усвоява трудно и често предизвиква усилено образуване на газове. В зрелите плодове нишестето се превръща в захар, която не предизвиква подобни проблеми!
В тях има много …
Бананите са рекордьори по съдържание на калий, необходим за нормалната работа на мускулите, сърцето, черния дроб, мозъка, костите и зъбите. В 100 грама банани се съдържат 376 mg калий. Oсвен това се съдържат:
-
75 % вода
5-8 % нишесте
1,5% белтъчини
0,6% летливи вещества
15-20% захари (най-вече захароза)
витамините В1, В2, РР, Е, С, бета каротин.
минерали (натрий, калий, желязо и фосфор)
баластни вещества, ферменти и пектин
Нужни на всеки
Бананите са полезни при възпаление на лигавицата на устата, гастрити, язвена болест на стомаха. Полезни са при:
-
- атеросклероза и хипертония
- заболявания на черния дроб
- като средство подобряващо настроението
- при кашлица – бананите се пекат и правят на пюре
Рецепта на Белчо Христов с банан
1 банан
1 ябълка
1 круша
1 супена лъжица диетичне ванилов сладолед
4-5 лъжици протеин Weider на прах
500 мл вода
Разбива се в миксер или с пасатор!
Време за приготвяне: 3 минути
{ 57 коментара… прочетете ги по-долу или добавете ваш }
Боне Крайненеца 10.01.08 в 17:01
В 100 грама банани се съдържат 376 грама калий.
Май има грешка тук – погледни грамовете: не може в 100 грама само една от съставките да е 370 грама
Белчо Христов 10.01.08 в 18:01
376 милиграма е! Грешката е моя и груба! Корегирана е вече!
brain 21.02.08 в 10:02
vse polojitelni ne6ta za bananite! ami ne6to za tova 4e ot tqx nai se palneelo?
Белчо Христов 22.02.08 в 15:02
Да коментират тогават тези, които са напълнели от тях!
Dragomir Zhelev 05.05.08 в 22:05
Е има и такива които пълнеят и от “въздуха” образно казано, така че според мен всичко зависи от метаболизма, количеството времето и още куп фактори.
Белчо Христов 06.05.08 в 08:05
Така е!
Жоро Секса 29.08.08 в 20:08
Гроздето не е ли по на далавера?
Белчо Христов 29.08.08 в 22:08
В какъв смисъл? Гроздето е един от плодовете, чийто обвивки създават невероятен стомашен проблем при разграждане! Трудно смилаеми са
Жоро Секса 30.08.08 в 09:08
Еми аз сам чувал след тренировка да ям ‘бърз протеин’ и стафиди/грозде, понеже гроздето от плодовете било най сладко и вдигало нивото на инсулина. След него четох че бананите са най-богати на плодова захар.
Иначе на вкус бананите май ми по харесват, ама то вкуса и качеството са си две различни неща. Единствено жените които казват, че “храненето е най-евтиното удоволствие” не правят разлика и после като се погледнат в огледалото киорави ли са да видат че това евтино удоволствие им излиза много скъпо?
Белчо Христов 30.08.08 в 10:08
Стафиди може
Така да, но не и грозде! Трудно се смила, още повече след физическо натоварване! Сега те разбрах 
кано 31.08.08 в 13:08
Добре де, кой ви кара да гълтате люспите и семките на гроздето? Въпреки, че някъде пише че трябва да се яде цялото зърно – било полезно – аз от малък си ги изплювам, особено сортовете с по-дебела кожа. В двора имам един сорт “чауш” се казва, когато ям от него веднага усещам как ми смъква умората и ме ободрява. При други сортове не съм забелязал този ефект или не е толкова силно изразен.
Мали 24.12.08 в 19:12
Малко вметване – към Кано – наистина чауш е страхотен сорт грозде. А сега – за бананите – обожавам ги. Наистина зелените не бива да се консумират, но: СУРОВИ! Може да се пържат – има поне три способа за това, както за зелените “плодови” банани, така и за онези сортовете, които са предназначени само за готвене. Наистина пърженето… всички знаем как стоят нещата от нутриционистична гледна точка, но наистина стават много вкусни.
MegS 19.02.09 в 20:02
Аз пък знам, че един абанан има калориите на една пържола. Как е според Вас уважаеми?
Белчо Христов 20.02.09 в 14:02
Калориите не са важни, а тяхното естеството, това е неправилно сравнение, следователно ще си вадим погрешни изводи!
Едното е белтък, другото е въглехидрат!
beti 01.03.09 в 01:03
mi to pishe mg a ne g
ейми 31.03.09 в 20:03
не е 370 грама,а милиграма
toshi 29.04.09 в 22:04
Абе слусхаите батко ви Белчо той си знае работата,а и не е задължително да ядете по 8 банана на ден,достатачно е 1-2 на ден и няма да надебелееш.
toshi 29.04.09 в 22:04
искам да кажа слушайте
Ирина 21.05.09 в 21:05
Полезно: преди сън да се изяде един банан,в него има серотонин,мелатонин и магнезий-минерал който спомага за отпускането на мускули. Има празни калории които са вредни, но в банана има само полезни ако не се прекалява с тях. Дават добра енергия. Не знам защо аз лично не съм пристрастна към тях,харесват ми по сочни и кисели плодове,всичко е индивидуално.
taniahadj 22.05.09 в 09:05
Гроздето създава стомашни проблеми само на хора, които имат СТОМАШНО ЗАБОЛЯВАНЕ ИЛИ КОЛИТ, иначе е един прекрасен плод. Препоръчвам на всички да предпочитат плодовете и зеленчуците които се отглеждат на нашите географски ширини пред “чуждоземците”.
Кремена 15.06.09 в 14:06
Здр.,мисля,че има доста некомпетентни хора!!Аз се доверявям и вярвам изцяло на писаното и казаното от Белчо.
Абе доверете се на интелигентен и умен човек,професионалист в сферата си.
георги 26.07.09 в 15:07
искам да ви попитем пълнее ли се от бананите
Белчо Христов 26.07.09 в 16:07
От всички храни се пълнее, всичко е до количества и часова зона, в която се консумира храната !
ани 02.08.09 в 22:08
Аз ям по страшно много банани на ден но ги правя сас шоколад. Ако са без шоколад не ги харесвам.. От това дебелее ли се ?
Ирина 03.08.09 в 09:08
съща работа захар с мед да ядеш Ани, преди тебе Белчо много точно и правилно го написа,от всичко се пълнее,всичко е до количества,аз например виждала съм с наднормено тегло вегетарианци.
Белчо Христов 03.08.09 в 11:08
Какво означава страшно много обаче? Един банан със шоколад преди сън = същото количество неупотребена от тялото енергия и след време, това ставан на мазнинка. Не виждам смисъл да се яде такава калорийна бомба, дори и след смазваща тренировка за бедра!
ани 04.08.09 в 00:08
ами под много имам в предвид че изяждам аколо по 5-6 банана на ден ..
Белчо Христов 04.08.09 в 06:08
ненужно много е това
Imanuel 14.10.09 в 21:10
Shtom i se yslajdat,zashto da ne gi iade!Obojavam banani,xapvam si po 5 na den,no ne palnea,zashtoto xodia na JUM.
ани 18.10.09 в 19:10
незнам.. продължавам да ги ям но в същото време ходя и на фитнес и за това не ми се отразява… Слава Богу..
Киро_Крика 29.01.10 в 00:01
Здравеите, аз съм 14 годишно момче с колосален релеф. Обаче … оттук идват и моите проблеми … В момента съм 61 kg, но не мога да кача килца, благодарение на гадният ми ” бърз метаболизъм “. Това, което искам да постигна е да изпъвам тениските и да имам по-големи мускули. Тренирам упорито и със цел, имам широк V образен гръб и така нататък. А понеже г-н Белчо Христов е на ” ти ” в тази областр ако може да поискам мнение и съвет. Благодаря предварително !!!
Kosta 20.04.10 в 14:04
ami hubbo de az qm po 10 banana na den veche ot 1 sedmica i pochti nishto drugo
tva mai ne e dobre????
Белчо Христов 20.04.10 в 15:04
Не е добре, да! А какво очакваш?
Kosta 20.04.10 в 17:04
ami pravq si bananova diata, sutrin 3 na obqd 3 ,i vecher 3,4 e qm i drugi neshta mn qsno, ami po malko, i zashto ne e dobre?
Kosta 20.04.10 в 17:04
Ами правя си бананова диета, сутрин 3 на обяд 3, и вечер 3,4 е и други неща ям много ясно, ами по малко-… и защо не е добре ??
Белчо Христов 20.04.10 в 17:04
Е каква е целта ти? Това не мога да разбера!?
Kosta 20.04.10 в 18:04
имам коремче и немога по никав начин да го махна а и реших така на банани да пробвам и коремни преси и така
(((
Белчо Христов 21.04.10 в 13:04
Няма да стане така, повярвай ми!
Kosta 21.04.10 в 19:04
Slavi 31.05.10 в 15:05
Коста аз пробвах по 1 грейфрут , 2 банана и нищожна консумация на хляд и въглехидрати особено преди сън, имал съм дни по 10 пъти съм се хранил но резултата беше от 78 на 70 кг за 1 месец и 2 седмици, пловодете засилиха метаболизма ми определено който беше доста бавен и след цялата тази история сега се кефя на релеф дори и на корема плочкии :П ако решиш пробвай и успех
Megun 31.05.10 в 19:05
Наште не са добре, но как да им помогна? Майка ми е постоянно на някакви препечени филийки. Като сготви супа примерно се сеща да я опита на третия ден и едва изяжда една купичка. Панталонът, в който не можеше да влиза, вече не само й става, но й се върти. Ужасно бързо слабее, а не е първа младост и сещате се какво се случва с лицето и кожата й… Като я убеждавам, че не е хубаво така въобще не ме чува, тя си знаела най-добре… Баща ми на свой ред реши да отслабва – поредната му безумна диета – не яде никакъв хляб, а само лук, чесън и в някаква малка чинийка си сипва олио, което разбърква с чубрица… в нас смърди отвратително седне ли да яде… нямам думи… или пък яде цял ден само домати и краставици с малко сирене. Същевременно прави лицеви опори по незнам каква бройка на ден, ама очевидно са доста! На всичкото отгоре не е добре със сърцето и преди време даже му правиха операция. Като се прибере вкъщи и всеки път пъшка и един такъв задъхан от изкачването на стълбите. И какво като е отслабнал?! Какво се случва със здравето му е по-важно! Освен това след всичкото гладуване като избамка някоя вечер свръх количество баница или торта какво се получава със стомаха му?!, оставете килограмите… Направо са изкуфяли и двамата! Ами на по 60 години са, ама направо са като децата… Не, по-зле са! Не знам какво да ги правя… Някакви идеи?
Белчо Христов 01.06.10 в 10:06
Аз със какво мога да помогна?
Racho 05.07.10 в 11:07
Bone Krajneneca, izvinqvam se, no ima malka razlika mejdu gram i miligram, taka che predi da komentirash statiqta, pogledni po-vnimatelno kolichestvata v neq.Gelaq ti hubav den!
ANETA 17.09.10 в 23:09
po princip mnogo rqdko qm banani ( ne sa mi ot lubimite plodove ),no kogato tova se slu4i edin pat na 2-3 meseca obiknovenno mi se doqjdat , moga da izqm 2-3 edin sled drug ! sega kato 4eta publikuvanoto ot g-n BELCHO XRISTOV , mi stava qsno , 4e te dori sa polezni za sarceto i 4erniqt drob , mozaka i kostite !vinagi dosega sam 4ela , 4e ot bananite se palneee , 4e ne sa polezni i razni drugi !
Теодора Желева 18.10.10 в 20:10
От моя богат опит да махна отново появилите се от нищо “трудносвалящи се три килограма” /не говорим за 20 или 30/- става само с банани. Пробвала съм какво ли не – не става. Бананите те държат сит и не са калорични, колкото и да се пише за многото калории в тях. Освен това са много вкусни, пробвайте 3-4 дни да ядете освен салата от марули или зеле и банани – колкото си искате и когато си искате . Резултатът е сигурен. Естествено, че ако пазим онази диета, след всяко хранене да изяждаме по един банан- калорични са.
Белчо Христов 18.10.10 в 20:10
Бананът е страхотен плод, но и всичко си има граници – не бих ял банан преди сън, например
Riegel 30.01.11 в 21:01
Белчо,ако заменим водата от твоята рецепта с мляко става ли пак ?
Белчо Христов 31.01.11 в 12:01
Ще ми кажеш ти, незнам
# А колкото до неодобрените от мен коментари на Крум Исмаилов (това е мое право и решение), който сам нарича себе си “бананов” – именно защото такива са неговите коментари, те просто никога няма да “видят” свят тук, в тази медия. Нека намери по-уютно място в интернет, където да споделя това, което иска и там да се чувства разбран. Абсолютно всичко е не по темата и именно в тази връзка не отговаря на условията за коментар, а именно – http://www.belchohristov.com/3154.html Ако това е цензура, нека да бъде цензура!
Така както това са условия и ще бъдат условия!
Nevena 20.02.11 в 11:02
Ето малко за бананите и тренировките :
Дали бананите са подходящи за консумация преди и след тренировка по време на отслабване?
Отговорът е, да! Това е така, защото те съдържат въглехидрати, калий и магнезий, които се изразходват в големи количества по време на интензивни тренировки. Следователно имате нужда от презареждане и постигане баланс на електролитите. В добавка получавате 3 грама фибри от всеки банан. Това ги прави и достатъчно засищащи.
Обеленият банан съдържа повече захар от повечето други плодове, но захарта в бананите е здравословна и не води до напълняване. Щом няма много калории, количеството естествени захари не е проблем.
Белчо Христов 20.02.11 в 12:02
Не е вярно това, въпреки, че звучи добре.
Не визирам за количествения и качествения състав на банана, а за препоръката.
Lucy 24.05.11 в 19:05
тренирам в gym-a усилено с цел отслабване. Започвам винаги тренировката си с тичане по 30 мин, след това продължавам с други упражнения. Естествено пазя и диета, но най-големият ми проблем е закуската тъй като съм на работа и в повечето случаи закусквам плодве – по 2 -3 банана, като хапвам един в 8, после 1 в 10:30-11 и понякога ако много пригладнея хапвам и 1 в 11:30. Обядът ми винаги е в 1 ч . Та въпроса ми за бананите е, казват, че се пълнеело от тях, но аз не виждам причина да пълнея при положение, че ги ям само на закуска, а и все пак ми трябва нещо от което да не стоя гладна, а бананите ме засищат добре. Ще се радвам да получа съвет какво мога да закусвам, тъй като за мен бананите са ок, но понякога ми се иска да разнообразявам. Освен това забравих да спомена, че ходя всеки ден на фитнес, почивам само 1 ден. Освен това 1 път в седмицата стщо си правя почивка от тичането. Сутрин на гладно пия прясно изцеден сок от 1 грейпфрут . Ще се радвам да изкажете мнението си.
Благодаря предварително!
Белчо Христов 24.05.11 в 20:05
Разровете в Архив, там има огромен избор от статии, включително и тези, които ще Ви откажат от закуската САМО банан.
Ще разберете защо, но вижте сама. 
Lucy 24.05.11 в 23:05
Извинявам се много, но в Архив е пълно с всякакви статии и не съм много наясно какво точно да търся. Освен въпроса ми с бананите, иска ми се да разбера дали като цяло това, което правя е добре за отслабване. Забравих да спомена, че след тренировка посещавам парна баня, след което вземам студен душ, а около 30 мин след тренировката пия протеинов шейк (суроватъчен изолат без съдържание на лактоза и въглехидрати, който съдържа 24 гр протеин).
Белчо Христов 25.05.11 в 08:05
Вие Люси, можете и да споделите цялото си меню, от което аз няма да кажа нищо по-различно – грешно е. За да видите сама защо, защото тук аз няма да Ви убеждавам, няма да Ви пиша диетата, изчетете ДА целият архив. И аз се извинявам, че Ви “отварям”работа, но това е моята работа. Чрез блога си да насочвам, а чрез фитнес услугите си конкретно да помагам. В крайна сметка Вие какво искате от мен – да разберете къде грешите (казах Ви) или да знаете как да се храните? Не с банани разбира се.
Въпросите Ви убеден съм поне 20 на брой – но в една и съща тема – аз имам отговори в над 800 материала – нали разбирате, че няма как с 30 изречения да ги синтезирам? А и блогът ми затова е хубаво да го четете на порции – огромен е наистина! 
George kozhuharov 19.12.11 в 20:12
Thanks Belcho, nqma den v koito da ne procheta i naucha neshto novo ot tvoq sait i publikatsiite ti v FB. Za tezi, koito znaqt kakvo tarsqt ti i neshtata, koito pravish sa beztsenni.
Veseli praznitsi mnogo zdrave i kamet ti jelaq.
Neka Bog da e s teb po patia ti….
Борислава 30.01.12 в 18:01
Аз съм на 13 години и тежа 57 нилограма. Мисля че са много за моите години плюс това имам и коремче искам да отслабна, но ни знам по какъв начин защото се страхувам от ЙО-ЙО ефект. Дай те ми съвет.
Белчо Христов 31.01.12 в 11:01
http://www.fitnesmagazin.com – онлайн вариант, с който мога да Ви помогна Борислава.