Бадемите са силно здравословно оръжие
Учени от университета в Аризона откриха, че дневната доза селен, голяма колкото количеството му, съдържащо се в една порция бразилски ядки, намалява риска от рак на дебелото черво с 63% и рак на белите дробове с 46%.
В друго проучване, направено в университета Калифорния в Дейвис, плъхове хранени по високо мастна диета, богата на цели бадеми, показали 33% намаляване на клетките, причиняващи рак на дебелото черво. Това е може би директен резултат от два фитохимикала - керцетин и кемпферол, намиращи се конкретно в бадемите.
Изследователи от щата Пенсилвания откриха, че консумирането на 10 до 12 ядки поне 5 пъти седмично може да намали риска от заболяване на сърдечно съдовата система с до 40%.
Материалът е изготвен по данни от Беки Холман.
{ 0 коментара… коментирайте сега }