Не пийте газирано
Освен, че разширяват коремната кухина, днес намерих още една причина, заради която няма, лично аз поне, да пия газирани напитки: натриевият бензоат нанася значителна вреда на генетичния код. Това смята мой колега, Питър Пайпър, професор по молекулярна биология и биотехнология от университета на Шефилд, Великобритания, който е проследил влиянието на това вещество върху клетките на живите организми.
Според Пайпър, натриевият бензоат, който е активен компонент на консервантите, използвани в производството на повечето газирани напитки, не унищожава частите от ДНК, но ги деактивира. Това може да доведе до цироза на черния дроб и дегенеративни заболявания, например поява на болестта на Паркинсон.
Натриевият бензоат се използва като консервант не само в газираните напитки, но и в някои колбаси, например в кренвиршите.
Учените сравнително отдавна установиха връзката на натриевия бензоат с раковите заболявания. Когато той се съедини с витамин С в клетките, се образува бензол, който е канцерогенно вещество.
Анализът на най-популярните газирани напитки, проведен през миналата година от Агенцията по стандартизация на хранителните продукти (FSA), показа повишено съдържание на бензол в редица продукти, които в последствие бяха спрени от продажба.
Действащите предписания на FSA и властите на Европейския съюз позволяват използването на натриевия бензоат в хранителните продукти, но работата на Пайпър (финансирана от правителствени организации) вече предизвика реакция и са взети мерки за по-подробно проучване на това вещество. Замислете се!
{ 21 коментара… прочетете ги по-долу или добавете ваш }
shax 27.06.09 в 06:06
Човек, можеш ли да напишеш как е обозначен този натриев бензоат по опаковките на напитките? Подозирам, че го има не само там и в кремвиршите.
goron 27.06.09 в 08:06
Търсиш във въпросните Е-та (Е211) така се обозначава натриевият бензоат. Въпрос на искреност от страна на происзовиделя е да го има посочен.
goron 27.06.09 в 08:06
А ако си по-любознателен и искаш да знаеш какво консумираш ти давам линк с наименованията на Е-та: http://www.food.gov.uk/safereating/chemsafe/additivesbranch/enumberlist#h_2
Ако се шашнеш много минаваш на екологични храни и напитки(кой знае дали има такова животно все още в БГ!?!?! ).
goron 27.06.09 в 08:06
А ако все още си гладен и искаш да знаеш какво ядеш:-) ето малко просвета http://www.vegebg.org/materiali/razumniat_vegetarianec.html
Дамян Мутафов 27.06.09 в 09:06
Кодът му е Е211.Натриевият бензоат все по често се замества с калиев сорбат Е202,въпреки че в много продукти се използват и двата.Що се отнася до газираните напитки то Аспартамът,който се използва като подсладител също е опасен във високи дози.
mimii1993 27.06.09 в 09:06
Е,ами как да се откажем от любимата ни кола/която е американският вариант на лимонадата/!Толкова много съм свикнала с нея,а и без друго вече са вредни 1001 неща.Дори въздухът,който дишаме,съдържа отровни вещества.
Дамян Мутафов 27.06.09 в 10:06
Не необходимо да се отказваш от coca-cola-та,тя не съдържа натриев бензоат поне оригиналната.Основна съставка в колата е фосфорната киселина,която действа и като консервант.Големите компании като Coca-cola правят промени в състава на своите продукти щом се вдигне медиен шум за вредността на някоя съставка.Това обаче не означава,че тази съставка не е била вредна до публикуването на подробни научни изследвания.
Силвия 27.06.09 в 11:06
Радвам се, че не пия изобщо газирано и не за друго, а защото не понасям вкуса му!
Чак се чудя на хората.. какво ви прави кеф да усещате бълбукащи мехурчета в устата си????
Тодор Христов 27.06.09 в 13:06
И аз обичам много Pepsi (не че пия всяка седмица или всеки ден), но една статия за аспартама ме отказа почти.
Ирина 27.06.09 в 14:06
аз също не пия газираното,но пепси лайт пийвам понякога. колбаси ги мразя всичките,на вид те са привличащи но като представя какво е вътре…за кока кола гледах на живо предаване,от друга страна,къде то една млада дама осъди и доказаха лекарите че има заболяване в следствие на приемане всеки ден любимата напитка кока кола. за кола не ми се мисли,тя развива ръждиви болтове,разтваря петна на дрехи за прането и така нататък има много страшни неща които притежава тази популярна напитка. а като погледна възрастни хора,пенсионери всички с тези евтини газирани напитки се оливат пълни с оцветители,просто те не притежават нищо полезно,едно усещане на сладък вкус,след което жаждата се увеличава още повече.
пламена 27.06.09 в 14:06
аз също не пия газирано постоянно.един път в месеца ми се случва,но вече и от него се отказвам.
GUDZO 27.06.09 в 20:06
Преди си хапвах по някои кренвирш на седмица,но след тази статия ги спирам!
Ирина 27.06.09 в 20:06
Световната асоциация на университетите по опазване на околната среда възбужда дело срещу Фонда за Множествена Склероза & FDA за съглашателство с Монсанто .
В течение на няколко дни аз четях лекции на световната конференция по опазване на околната среда. Аз представях проблема, свързан с аспартама, който е известен и под названия като “Nutra Sweet”, “Egual”, “Spoonful”, “Е 951”.
ВНИМАНИЕ! Възможно е Вие да знаете за това, а може и да не знаете. Предайте това на Вашите познати, чието здраве Ви интересува.
Ако на етикета е написано “БЕЗ ЗАХАР” – даже не се замисляйте над това, в този продукт има аспартам (или някои от другите подобни подсладители – захарин и дори по-вредния цикламат – бел.ред). Сенатор Ховард Хеценбаум написа закон, в който се казва колко опасен е аспартамът и информира жените имащи деца и бременните. По този законопроект се планира независимо проучване на проблемите съществуващи в обществото (измененията в химическата структура на мозъка, припадъците, неврологичните симптоми). Това начинание ще бъде загуба за търговците на наркотици и химикали, които позволяват свободното съществуване на болестите и смъртта в непросветеното общество.
След конференцията на Американския Колеж на Лекарите ние се надяваме на подкрепа от страна на световните лидери.
Моля Ви, помогнете ни. Съществуват много хора, които трябва да бъдат предупредени за опасността.
[1] FDA – Food and Drug Administration – (Управление по контрола и качеството на лекарствените и козметични средства. Министерство на образованието и социалните служби на САЩ ) – бел. авт.
[2] Монсанто – създателят на аспартама – бел. пр. (вижте материала Милиони срещу Монсанто – бел. ред)
[3] Склероза – патологично уплътняване и втвърдяване на тъкани или органи вследствие на разрастване на съединителна тъкан. Множествена склероза – хронично прогресиращо заболяване, протичащо с ремисии и характеризиращо се с наличност на разпръснати в главния и най-вече в гръбначния мозък (предимно в бялото вещество) на многобройни склеротични плаки – бел. пр.
[4] Системен еритематоден лупус (вълчанка) – заболяване, при което се получават разнородни язвени и деструктивни процеси по лицето, наподобяващи обезобразяване след ухапване от вълк – бел. пр.
[5] Допамин – един от медиаторите в синапсите на невроните, чрез който нервния импулс се предава от един неврон в друг, намира се в нервните влакна – бел. пр.
Бети Мартини (Betty Мartini)
Women’s Cancer Resource Center Laurie Moser,
Assistant Director 1815 East 41st Street,
Suit C Minneapolis,
MN 55407-3425 1-800-980-8544 или 612-729-049.
Вие четете това предупреждение благодарение
на Пермския Хуманитарен Център “Дианетика”
Ирина 27.06.09 в 20:06
открих тази интересна статия,която пратих по горе,надявам се да ви бъде от полза,както и за мен,май дори вече и минерална газирана няма да пия,само водичка прясна и натурално изцедени фрешове.
Белчо Христов 27.06.09 в 20:06
Май, май
Благодаря Ирина и за всички по-горни материали!
stoyan stanev 27.06.09 в 21:06
vredni sa osobeno kolata kazvat che e vredna za zubite i izob6to ,daje sam slagal rajdiv piron za edna ve4er na sutrinta e izlaskan kato nov
vredno e
Ирина 28.06.09 в 00:06
Радвам се да бъда с нещо полезна,човек се учи докато е жив,най вече от другите. За колата знам,че фосфорна киселина която се съдържа в нея може да разтвори ноктите за 4 дни. А е-211 се намира и в дъвките
shax 28.06.09 в 10:06
Благодаря на всички – полезна информация. Обаче звузи страшно.
)
Все пак, да легна и да зачакам да умра не е решение.
Трябва да се търси разумен компромис, а информираността е първата крачка. Благодаря още веднъж!
Ku-ka 07.09.09 в 16:09
И аз реших да спра да пия газирано.Иначе по принцип не обичам,най-вече кола пия,но рядко.Сега обаче ще ги спра за постоянно.Да призная,не съм и предполагала за подобно нещо.Да му мислят родителите,чииито хлапета се наливат с газирано.Благодаря за статията.
Гринго 23.02.10 в 16:02
Аман от паники и предразсъдъци. На 55 г. съм, пия газирано безалкохолно ежедневно от 5-годишен. И със захар, и с подсладители. И не съм умрял, нито светя, нито съм изкукал. Захарта била вредна, подсладителите – също, минералната вода била отровна, щото се съхранява в пластмаса, чешмяната била отровена, хлорирана… Абе вие нормални ли сте? Четенето на такива “изследвания” е много по-вредно предвид стреса, който причиняват…
Е, ако някой реши да пие по литър натриев бензоат дневно, може и да прискърца оттук-оттам, но с няколко милиграма…
Живейте си живота, хора! И по-весело
Белчо Христов 24.02.10 в 18:02
Така да бъде!
Ура! 