Тази неделя си направих един прекрасен диетичен дюнер. Идеята ми хрумна ей така, докато си мислех как да си разнообразя диетата и как да подходя, пишейки другите ми електронни книги с рецепти, които ще раздавам безплатно към всеки закупен фитнес продукт от мен.
Та, седя си аз в леглото в нас, а стомахът ми вече е залепнал до гръбначния ми стълб от глад. Гледам в хладилника ми:
- 15 броя яйца
- ориз
- пилешко месо
- тиквички
- домат
- зелено табаско;
И какво измислих. На кафемелачката стрих до степен брашно ориза и стана оризово брашно. Разбих яйчните белтъци, смесих с ориза и стана плънката. През това време нагрях тигана и хоп, вътре. За да стане блата, го опекох и от двете страни. Нарязах пилешките филета на лентички, тиквичките на филийки, а доматите на кръгове.
Завих си всичко, като един майстор дюнерджия и посипах със зелено табаско. Ами … стана чудесна диетична храна! Държа ме доста сит после, едва на 4-тия час огладнях. Пробвайте и да ви е сладко.
П.С. Зеленото табаско е доста люто и не го препоръчвам на хора със стомашни проблеми, като гастрит или язва!
{ 1 trackback }
{ 36 коментара… прочетете ги по-долу или добавете ваш }
Тодор Христов 01.07.09 в 14:07
Много интересна идея е това с меленето на ориза – не бих се сетил!
DreamCatcher 01.07.09 в 14:07
Ха,аз вместо ориз си меля в кафемелачката овесените ядки когато ги бъркам с яйцата:-)
Мила 01.07.09 в 14:07
Оххххх,ле-ле,ма-ле…лигите ми потекоха,Белчоооооо.
Ями-ями.
Мила 01.07.09 в 14:07
Малко мазнинка /зехтинче/мога ли да сложа в тигана за блата или…вече няма да е диетично?
Тодор Христов 01.07.09 в 14:07
Зехтинът би следвало да не нарушава диетичността, или?
Ивелина Атанасова 01.07.09 в 15:07
За по-мързеливите да кажа, че ще спестят време ако идат до някой диетичен щанд и си вземат готово оризово брашно
Иначе да си призная успя да ме заинтригуваш с рецептата ….
Белчо Христов 01.07.09 в 15:07
В никакъв случай не нарушава баланса на една диета! И тъй като е много интересен продукт (Студенопресованият зехтин), се сещам за едно писмо до мен: от някаква редакторка, на някакво елетронно издание, ми беше буквално наредено, да напиша статия за зехтина.
Да съм бил максимално изчерпателен и снимката към материала, да бъдела с резолюция, гарантираща качествен й печат! На това абсурдно и нагло писмо, аз едва ли не да съм се бил гордеел, че съм търсен! Е, ето и заветната статия, накарала тази чисто и просто служителка, да ме потърси: http://www.belchohristov.com/1141.html
Е скъпи мързеливи и некомпетентни чиновници – кризата ви дойде, както казвам, кризата на мозъци си казва думата! Най-умния ще оцелее! Хубаво е да си биолог и да знаеш какво ще се случи! Само да си видя материала за зехтина във вашето “издание” и лично ще се запознаете с мен! Приемете го както искате!
Мила 01.07.09 в 15:07
Тошко,Белчо,благодаря ви!
Ами,Белчо,ти си знаеш,бой с камшика на наглеците,всъщност – никакъв толеранс към невъзпитаните,троснати и прости “лица”.
Мария Ненова 01.07.09 в 15:07
Ммммм…много интересно звучи тази рецепта…Може да се поглезим с Галин през уикенда.Както съм луда по тиквичките тази година.Само това не ми стана ясно,как бяха обработени те?
Белчо Христов 01.07.09 в 17:07
Режеш ги на широки, но тънки ленти! Слагате ги на тигана – оребрен. После не лентички като киселите краставички ги режете или настъргвате и така!
И малко зехтин става да се сложи на тигана. Така не се пържат, а омекват повече, защото достатъчно “сух”става дюнера!
ivo 01.07.09 в 18:07
interesno da ….daje dosta dobre izglejda vupreki 4e duner duner ne e mnogo…no kak da e po vajno e dietata su6to bih dobavil 4e 6te stane dosta dobre i s asperji i malko 4esun na prah mi da vi e sladko i ot men
иван шишманов 01.07.09 в 22:07
Колко време отнема цялостното готвене на това чудо.
Боби 02.07.09 в 12:07
Около 15-20 мин не повече.
Vladimir 02.07.09 в 13:07
Ядеш през 4 часа
stoyan stanev 02.07.09 в 15:07
zvu4i primamlivo 6te go probvam
napravi si svoe predavane po nqkoq tv 
qstiq samo za sportisti 
upda7e 02.07.09 в 16:07
През 4 часа яде истинска храна
иначе има и други благинки 
.
Владимир Стоянов 02.07.09 в 16:07
Белчо разби и друг фитнес мит, а именно че фитнес храненето е гадно на вкус. Напротив много по добро е и на вкус и на разновидност.
Mirela 02.07.09 в 17:07
Всичките 15 белтъка ли сложи ? Звучи ми много за една порция, уточни го това по горе в рецептата.
Защо не снима твоя дюнер, тази снимка е от съвсем друга статия от друг автор, просто спанакът ми се наби в очи и си направих труда да потърся снимката в нета… не се прави така или поне се посочва източникът, както знаеш.
С най-добри чувства
POCHITATEL 03.07.09 в 20:07
Белчо; имам лроблем и те моля за помощ!Тренирам вече много години ;но ефект няма!На 3 х 2008 скъсах мускулни влакна на десния бицепс!От тогава не съм тренирал ;но си пра вих на няколко пъти кл лаб изсл и забелязах ;че хемоглобинът ми винаги е в норма 147-152 а серумното желязо винаги под нормата7-11 при норма15-30!От какво може да е това Ако можеш помогни ми!!!
Белчо Христов 04.07.09 в 15:07
@ Mirela – въздържам се от допълнителни конкретики, тъй като пиша електронна книга за рецепти.
@ “Почитател” не е тук мястото да ми задавате въпроси. Моля, използвайте по предназначение “Формата за контакт с мен”, за да може споделената информация, да остане конфиденциална!
Стайко Влайков 07.07.09 в 14:07
Белчо не мислиш ли, че трябва да създадеш тема в която да се побликуват и други рецепти? Аз лично мога да предложа няколко.
Белчо Христов 07.07.09 в 15:07
http://www.belchohristov.com/category/%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B8-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8
Стайко Влайков 09.07.09 в 08:07
хмм (mm) Благодаря
Марго Калинова 29.09.09 в 11:09
Е,..Белчо,изглежда вкусно,а за такива като мен с проблеми в жлъчката …Каво ще предложиш???
Боян Атанасов 24.01.10 в 11:01
Здравей Белчо!Бих те посъветвал да добавяш и малко снимки от процеса на работа.Ще става доста по-интересно и разнообразно
ипотпал 18.02.10 в 13:02
Изключително красива рецепта опровергаваща идеята, че дюнерите са храни боклуци. В крайна сметка когато сам си го приготвиш мога и се избягват недостатъците на комерсиалните дюнери. Или както се казва когато си го направиш сам е най-добре.
Александър 18.04.10 в 08:04
Блгодаря за рецептата, дюнера става просто страхотен!Аз добавям към сместа за блата и ленено семе, а към пълнежа, кис. краставички, настъргано зеле и лук. Става страхотна пълноценна закуска. Белчо, чакаме още такива кулинарни открития:)
Milen Gatev 24.06.10 в 13:06
След малко “игра” из кухнята – дюнера стана страхотен. Благодаря за идеята!!!
Белчо Христов 24.06.10 в 15:06
Welcome
djinjar 17.08.10 в 17:08
Аз опитах и пилето с пъпеш
много е добро
,но лично аз я предпочитам в печатен формат
Книгата с диетични рецепти я чакам с най-голямо нетърпение
Белчо Христов 18.08.10 в 10:08
djinjar 18.08.10 в 13:08
а аз от своя страна мога да направя примерни менюта за така наречените зареждащи дни
))))))
djinjar 18.08.10 в 13:08
300 г оризово брашно (в домашни условия се получава, като се смели ориз с кафемелачка)
около 125 мл хладка вода
1 яйце
2 ч.л. суха мая
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
Прави се квас от маята, захарта и водата. Оставя се на топло. Когато шупне, се добавят оризовото брашно, солта и яйцето. Замесва се меко тесто, в което, ако е необходимо, се добавя още вода (или мляко).
Тестото се пресипва в намазнена форма и се оставя да втасва.
Когато обемът на тестото се увеличи двойно, се слага да се пече в предварително загрята до 200 градуса фурна.
Пече се около 30 мин.
Охлажда се върху решетка (за да не се намокри долната кора).Смятам да опитам вкуса на тази рецепта която намерих в КУЛИНАР.БГ,но не знам дали е наистина диетична-поне ще съм наяно дали е вкусна
Драгиев 19.12.10 в 20:12
А какво е съдръжанието на протеини , въглехидрати , калорий , мазнини ? Ако може да ми кажете разбирасе ?
Белчо Христов 20.12.10 в 13:12
Ами на този въпрос, бих отговорил, предлагайки моята калориметрична таблица на храните. Съдържа се в моята най-нова електронна книга “Диета за мускулна маса”
Любомир Вълканов 13.04.11 в 20:04
Здравейте на всички. Заинтерисован съм като цяло от сайта и започнах да чета с всеки ден се разравям по малко и намирам все повече теми които или ме учудват приятно или за които се радвам че има кой да се сети и да напише наистина верни и важни неша. В връзка с дюнера сравнително малък съм на години
но някакси успях да го спретна доста апетитно се получи на външен вид а и като вкус не е за изхвърляне 
напротив даже много ми хареса и вече заема важна позиция сред моето седмично меню.По нататък Белчо смятам да ти пиша за някой съвети 
като цяло и аз изучавам и създавам проекти в интернет пространството НАИСТИНА този сайт е много полезен повече от колкото изглежда и най-важното информацията в него го прави още по-добър и качествен но потребителя не се е научил да оценява все още качественото от посредственото извинявам се че така се отклоних но като започна да пиша и нямам спирка 
приятна вечер на всички и МНОГО УСПЕХ!!!