Глюкозо-аланинов цикъл

Някои протеини не са предварително подготвени, за да произвеждат енергия. Мускулните протеини произвеждат енергия, когато възникне необходимост за това и когато могат да навлязат в цикъла на обмяната на веществата за производство на енергия. (Felig, P. and Warren: Fuel homeostasis in exercise. N. Eng. J. Med. 293:1078, 1975.)

Гликозно-аланиновият цикъл е трифазна операция:

• При усилено физическо натоварване поемането на левцин от мускула значително се увеличава и води до следното:

а/ Аминокиселинната група на левцина се използва, за да се получи аланин;
б/ останалата част /кетоацидът/ изгаря за производство на енергия в мускула.

• Значението на получаването на аланин се състои в това, че аланинът е най-важната аминокиселина за правилното поддържане на гликозните нива /ГЛИКОГЕНЕЗА/ по време на усилена физическа работа. Всъщност от аланина се получава почти половината количество гликоза произведена от черния дроб в този период.

• Произведената гликоза от аланин преминава в кръвта и се пренася към работещите мускули, където се използва за получаване на гориво.

Следователно, гликозно-аланиновият цикъл създава ключовия ефект за намаляване необходимостта мускулът да окислява собствения си протеин, за да получава гориво, а вместо това, използва споменатите по-горе “кетоациди”, получени от АКРВ, и гликозата, получена от аланина. (Brooks, G. Amino acid and protein metabolism during exercise and recovery; Medicine and science in sport and exercise /Supplement/ S150-S156,1987). Това явление произвежда уникалния ефект “съхраняване на протеина” на аминокиселините! (Това обаче, не е всеобщо известният ефект на протеина!)

Трябва да отбележим, че разграждането на протеина по време на най-усилени аеробни упражнения, е много по-голямо отколкото по време на почивка. Поради това, диетите с ниско съдържание на въглеводород сериозно намаляват способността на организма да реагира на продължително натоварване на физиологичните системи.
(Dohm, G.I., et al.:”Changes in tissue protein levels as a result of endurance exercise”. Life Sci. 23:845, 1978.).

По време на продължителни аеробни упражнения, аланинът, получен от глюкоза, може да достигне 45% от цялото количество гликоза, отделена от черния дроб. Освен това, енергията произведена от аланино – гликозният цикъл може да достигне 10-15% от необходимата енергия за цялата тренировка. (McArdle, William D. et al.: Exercise Physiology: Energy, Nutrition and Human Performance: Lea&Febiger: Philadelphia, P.A. стр. 25, 26).