Необходими продукти:
* 800 гр. прясна риба тон
* 4 средно големи домата
* оцет
* лимон
* сушен риган
* зехтин
* сол и
Начин на приготвяне:
Измийте рибата, подсушете я, поръсете я с лимоновия сок и я посолете с малко сол и пипер. Оставете я да предстои 1 час. Изчистете и обелете рибата и я нарежете на котлети.
Пасирайте доматите, подправете ги с малко оцет, сол, пипер, зехтин и риган. Сложете котлетите да се печат на скарата след което ги потапяйте в доматения сос и сервирайте.
Допълнителна Екстра
Студено бяло вино 
{ 1 trackback }
{ 0 коментара… коментирайте сега }