Императорския ориз е с черно-лилави зърна, много богат на фибри, с аромат на ядки и високо съдържание на минерали. В древността, на този ориз са се наслаждавали единствено китайските императори и от там идва другото му наименование – Забраненият ориз. Освен това е много ценен афродизиак.
Прилагам употребата му, когато го ям със бели стафиди – тогава зареждам с въглехидрати и има идеален вкус.
А ето и един от начините за приготвяне:
Особено подходящ за гарнитура към пилешко и друг вид месо. Сварявате нужното количество ориз е в съотношение 1:3. Добавяте малко сол и преди да изключите котлона слагате 1 ч.л. сух босилек. Добавете и около 20-30 мл. зехтин докато варите.
{ 2 trackbacks }
{ 8 коментара… прочетете ги по-долу или добавете ваш }
DreamCatcher 22.09.09 в 21:09
Много добре звучи:-)!Откъде се снабдяваш с този ориз?
Белчо Христов 22.09.09 в 21:09
Има ги в Пикадили магазините
DreamCatcher 22.09.09 в 21:09
Е-е-е,в Русе още няма “Пикадили”!!!Ще потърся в “Била” и “Кауфланд”,може и да се излъгали да заредят.
Белчо Христов 22.09.09 в 21:09
Ще ти пратя по куриер!
Финдо 22.09.09 в 22:09
Предполагам хр. му стойности са като на другите видове?
Иначе и ние вече си имаме Пикадили
Белчо Христов 23.09.09 в 07:09
ГИ му индекс е почти до средния!
wow 11.10.09 в 21:10
prili4a na mishtini
VIV 22.04.10 в 15:04
В Ямбол го има в магазин “Вилтон”, но не съм го опитвала.