Овесени ядки – състав, калории и приложение в диетите

oveseni_qdki

Описание на хранителния продукта

Овесените ядки са продукт на растението овес, което се развива и вирее при сух и хладен климат. Популярен продукт за култивиране и отглеждане е, защото по своята специфика и биология, растението не е притенциозно от към минералния състав на почвата.

Морфологията на растението овес с няколко изречения се свежда до следните характеристики:

Преди да продължите сърфирането в блога ми, вижте моите предложения, които са на фокус, в интернет магазин BelchoHristov.Net. От 11 години разработвам в качеството си на биолог, диетолог и фитнес експерт индивидуални програми на хранене, тренировки и суплементиране, като по този начин обхващам над 110 проблемни състояния, измежду които са и:
    • височина на овесения клас между 50 до 130 см
    • стръкообразна структура
  • В хранително-вкусовата промишленост, от овеса се използват самите ядки (семена), които се образуват в класове. Овесените ядки са безспорно популярен и диетичен продукт.

    Диетичен начин на обработка

    Овесените ядки биват и се делят на още 2 класа:

    • фини овесени ядки
    • едри овесени ядки
  • Фините овесени ядки са от своя страна полирани (обработени) и неполирани. Полирането е процес на обработка, който вод и до загуба на ценни минерали от продукта, но го правя по-удобен и практичен продукт за ползване – фините овесени ядки се накисват и поемат от лигавицата на стомаха по-бързо. Затова понякога, все пак е грешно, но се наричат “по-диетични” от едрите ядки.

    Фините овесени ядки имат по-малко влакнини (фибри). Това е плюс за едни и минус за други. При фините ядки, това е плюс, защото има хора, които не могат да поемат толкова много фибри в едно хранене. Докато ползата при едрите овесени ядки е, че те засиюат по-дълго време тялото.

    Овесените ядки могат да бъдат запарвани с вода или опичани на фурна или тиган, ако са добавени към смески, например в ето тази диетична рецепта с яйчни белтъци и овесени ядки.

    Калории и хранителен състав

    Ето в табличен вид калорийният състав на овесените ядки:

    hranitelen-sustav-oveseni-qdki

    Приложение

    Приложението на овесените ядки е широко. Може да се каже, че това е универсална, дори евтина ежедневна закуска за всеки. Овесените ядки могат да се консумират и в програми за отслабване и в режими за покачване на тегло.

    Особено подходящи са за подобряване на перисталтиката, в режими и програми за детоксикация на тялото и много други казуси.

    Полезен микросъстав

    Овесените ядки, на всеки 100 грама сухо тегло съдържат целулоза – 1.7 г, калий – 360 мг, калций – 23 мг, магнезий – 119 мг и фосфор – 221 мг.

    Обратно към раздел “Хранене”.

    Белчо Христов Заповядайте във моят физически магазин, за да намерим трайно решение на Вашите проблеми или цели. Очаквам Ви! Връзки: за контакт с мен | за въпрос към мен | за разговор с мен 052/72 05 72.
    И вместо заключение, отново с една лека насока за всички вас: в интернет магазин BelchoHristov.Net аз предлагам единствено и само работещи решения, за всички ваши оплаквания и проблеми. Аз не лекувам! Като биолог практик намирам най-правилното решение! Често, базисът - това е нашата храна. И не само:
    BelchoHristov.Net

    E-mail бюлетин?

    Ако искате да получавате на е-мейл всички мои материали и промо новини,

    моля - регистрирайте се безплатно за "Информационен бюлетин",

    който ще Ви изпращам лично. Ваш - Белчо Христов

    Благодаря Ви за регистрацията. Потвърдете абонамента си през Вашия е-мейл, за да активирате акаунта си.

    Протеинови панкейкове | Рецепти

    Необходими продукти и стъпки за готвене Необходимите продукти за направата на 3 броя протеинови панкейка са: 100 грама готова смес...