ДНК тест показва най-подходящата диета
Край на хилядите въпроси и консултации в търсене на подходящата диета. Отговорът е заложен в нашето ДНК. Новата наука “нутригеномика” изследва взаимодействието на храната с гените. Известно е, че хората реагират на някои храни различно в зависимост от генетичния си материал. Един тест премахва всичките колебания какво е добре да ядем и какво не, дали има смисъл да се лишаваме от месото или любимия десерт. Оказва се, че едно обикновено ДНК изследване може да покаже дали за някого е по-подходяща нисковъглехидратна диета или диета без мазнини, съобщи Би Би Си, позовавайки се на американско изследване. Резултатите от малък предварителен тест със 101 участнички разкрива, че тези, които спазват най-подходящата за гените им диета, отслабват два до три пъти повече от останалите.
съобщава БТА
ДНК е позната на учените от вече над сто години. Тази позната абривиатура е накратко казано – дезоксирибонуклеинова киселина. Първоначално е идентифицирана през 1868 г. от швейцарския биолог Фридрих Мишер в сперматозоиди от сьомга. Той нарича откритата от него субстанция нуклеин, но въпреки това ДНК е призната официално едва през 1943 г. в резултат на експеримент, реализиран от Осуалд Ейвъри. Структурата на двойната ДНК спирала е била открита през 1953 г. от Джеймс Уотсън и Франсис Крик в Кеймбриджкия Университет.
