Цинкът е от жизненоважните минерали за човешкия организъм. Благодарение на него имаме усет за аромат и вкус. Той е от укрепващите минерали за имунната система, участва в процесите на синтез на протеини в тялото. Цинкът има важна роля в изграждането на ДНК. Той засилва производството на мъжкия тестостерон и подпомага клетъчната обмяна. Нужно е да има баланс в приемането на цинк, защото при недостиг или предозиране се получават неприятни последствия.
Плодовете в режим на хранене за отслабване се намаляват, за да се гарантират ниски нива на хормона инсулин, за да се насочи обмяната на вещества така, че енергия за всички ежедневни нужди и дори при спорт, да се обезпечава за сметка на ненужните мазнини. Тогава, те биват “изгаряни” като мазнини, каквато им е и тяхната функция в организма – склад за енергия.
Диетичните храни са малък брой, ако трябва да ги броим. В настоящият материал ще изложа онези от тях обаче, които са безценни, които винаги могат да се намерят и осигурят. И най-важното: които винаги трябва да присъстват във вашия хладилник! Особено ако сте на диета и искате да се храните правилно.
Правилно хранене означава, да консумирате ден след ден пълноценни протеини, комплексни захари и полезни мазнини! Ако вашата цел вече е отслабване, здрав или покачване на мускулно тегло, всичко зависи от приетите калории и процента разпределение от същите тези калории, за което можете да потърсите повече информация от моя блог в раздел „Хранене“ тук.
Ето моят избор на продукти, които винаги намират място в хладилника ми, винаги:
Извара
Бяла риба
Пилешко месо
Телешко месо
Яйчни белтъци
Ориз
Овес
Зеленчуци
Плодове
Да – списъкът е кратък! Винаги разбира се, някои от продуктите могат да се разнообразят. Ето примери:
Извара
Извара може да бъде сменяна с нискомаслено козе сирене. Или нискомалсен кашкавал. Т.е. да има разнообразие.
Бяла риба
Белите риби, като хек, пъстърва, мерлуза, могат да бъдат сменяни с риби като акула, ципура, риба тон, други морски дарове – скариди, миди, рапани, калмари.
Пилешко месо
Пилешкото месо може да бъде сменяно с продукти като пуешко, пъдпъдъче и други източници на протеин от птици.
Телешко месо
Телешкото месо може да бъде сменяно с други червени меса, като биволско, конско месо.
Яйчни белтъци
Е – тук яйцата са кокоши. Ако искате, ги заменете с пъдпъдъчи такива, яйца от гъска, пуйка.
Ориз
Оризът може да бъде сменен с киноа.
Овес
Овесените ядки, могат да бъдат заместени с пшеничени трици, овесени трици, тук-таме нахут.
Зеленчуци
Всеки зеленчук принципно е взаимно заменяем, но трябва да се внимава с източника на фибри в него.
Плодове
Подобно на зеленчуците, при плодовете трябва да се внимава с основния източник на захари. Предпочитайте заменянето да е с повече фруктозни плодове, от колкото глюкозни.
Изводи
Много често, моите клиенти, които са на диета, независимо с каква цел, получават изготвените от мен програми с подобни списък с храни. Разбира се, в диетата им всичко е изчислено, онагледено и подредено. Но ако „еднаквостта“ и „еднообразието“ са ви досадни – забравете, че спазвате правилните норми на хранене. Не винаги храната трябва да е разнообразна, за да сте здрави. Често въпросното „еднообразие“ вкарва в системата ви важните микросъставки и задвижва цялостно обмяната ви. Точно заради това, хората със стройна визия и особено тези, с перфектни медицински резултати всъщност ядат тези основни 9 храни!
Всичко останало, с което можете да разнообразите храненето си разбира са:
- диетични маринати
- подправки
- диетични рецепти
Често ме питат “Какъв плод да ям Белчо?”. Като че ли плодовете не са получили уважението, което заслужават. Много хора отказват плодовете, заради страха от фруктозата. Разбира се, в голямо количество фруктозата може да претовари гликогеновите депа на черния дроб и мускулите и да се отложи като телесна мазнина.
