Овесената каша е пълнозърнестата овесена каша на Smile Crunch, източник на фибри без добавена захар (естествено съдържа захар), която може да се използва за приготвяне на закуски или вкусни десерти.

Това е смляна овесена каша от люспи, полезна за обогатяване на хранителната стойност на закуската или за междинна закуска и за приготвяне на закуски или десертни изкушения. Овесените ядки могат да се похвалят със значително количество протеини и ниско съдържание на захар.

Ниската гликемична стойност на овесените ядки я прави отлична храна. Овесените ядки съдържат 5 от 8 незаменими аминокиселини, за разлика от класическата пшеница, която съдържа само една и другите, които не съдържат нито една. Незаменимите аминокиселини са основни молекули за правилното функциониране на организма, които организмът сам не може да синтезира и поради което трябва да се приемат с храната.

Овесените ядки съдържат:

• фенилаланин
• изолевцин
• левцин
• лизин
• метионин

Освен това високото съдържание на разтворими фибри може да бъде полезно за червата, тъй като ускорява транзита на храна и насърчава разпространението на лактобацили. По-специално, бета-глюканите, присъстващи в разтворимите фибри, могат да имат благоприятен ефект върху метаболизма на липидите и върху метаболизма на въглехидратите. В овеса има много микроелементи: фосфор, калий, магнезий, селен по отношение на минералите и Витанин Б, Витамин Е по отношение на витамините.