Описание
Мечото грозде е познато още и като дива боровинка, див чемшир, кекузе, миризливка, диви черешки, меча стъпка. Среща се в почти цяла Европа и Северна Америка, без южните части. Мечо грозде вирее по сухи, каменливи места, както и в иглолистни гори. В България се среща във всички планини на надморска височина между 1 500 и 2 900 метра.
Консумация (прием) на суровината
На мечото грозде му се употребяват листата, събрани единствено и само по време на цъфтеж. Събирането на листа мечо грозде се извършва в сухо и слънчево време, като се отрязват целите стъркове на растението. Сушат се на сянка или в сушилня при температура 40 оС. След изсушаването листата на мечото грозде се отделят от клонките. Изсушените листа трябва да са тъмно зелени и лъскави без мирис и с тръпчив вкус. След което, суровината може да бъде проготвена или като чай (запарка), тинктура или екстракт под формата на капсули. Внимание: в големи дози, мезото грозде е токсично!
Калории и хранителен състав
| Калории | 59 |
| Мазнини | 0.10 |
| Въглехидрати | 18.2 |
| Протеин | 0.16 |
Приложение
Мечото грозде намира сравително голямо приложение, според естеството на неговото въздействие, върху организма на човек:
слабо изразено диуретично действие
- при хроничен цистит, нощно напикаване
- при остри инфекции на пикочните пътища, пясък и гной в бъбреците и пикочния мехур
- при гинекологични проблеми след раждане и бяло течение
- дезинфекционното и пикочогонно действие
- антибактериално
- противовъзпалително
- при мускулни болки и навяхвания
- стимулира имунната система
- при диабет
- при проблеми с дихателната система
- при проблеми с простатата
Полезен микросъстав
Листата на мечото грозде съдържат флавоноиди, фенолни съединения, дъбилни вещества, тритерпенови съединения и етерично масло. Листата на мечо грозде съдържат полезните фенолните глюкозиди: арбутин и метиларбутин както и полезната (съдържа се в кората и на ябълките) урсолова киселина.
Обратно към раздел „Хранене“.
