Коледни бисквити с мед, портокалова кора и канела – Рецепти Белчо Христов

Коледни бисквити с мед, портокалова кора и канела – Рецепти Белчо Христов

Необходими продукти

  • 330 г пълно овесено брашно
  • 100 г фина кафява захар
  • 100 г мед от акация
  • 1/4 чаена лъжичка сода за хляб
  • 2 г канела
  • 5 г горчиво какао
  • кора на портокал
  • 1 щипка сол
  • 150 г топено масло на висока температура
  • 1 средно яйце

Препоръчителни овесени брашна от Smile Crunch:

РЕЦЕПТА
НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В тенджера поставете захарта, меда от акация и маслото и така поставете съда на слаб огън, разбъркайте съставките до кипене и оставете встрани

В контейнер смесете брашното, канелата, содата и солта. Разбъркайте добре с лъжица. Смесете и яйцето с какаото и корите от портокал, държани настрана. Съберете след това всички компоненти във едно и оформете тестото.

Разстелете го между листи хартия за печене и го поставете върху тавата, която ще използваме за готвене. Нарежете бисквитките на формички и ги прехвърлете в хладилника да почиват за 30 минути.

Доведете температурата на фурната до 180 °. Печете бисквитките за 12-15 минути на централния рафт, по средата на фурната.

Оставете го да се охлади напълно.

Автор на материала:
Специалист по клетъчно хранене, интеграция на фитнес упражнения и тренировки, в ежедневието на обикновения любител спортист, професионалния атлет, както и експерт при храненето, суплемнтирането и спорта при проблемни състояния и заболявания.