fbpx

Хранене

Болест на Паркинсон | Мъже и Жени / Комплексен план

Хранителна програма при болест на Паркинсон

Храненето с подходяща стратегия (диета) при болест на Паркинсон е задължетелно. Храната трябва да съдържа 75% сурови храни, семена, ядки, житни растения и дори непреработено мляко. Диетата основно съдържа:

  • учестен брой порции хранения за деня (около 5 порции за деня)
  • интегрирани храни богати на фенил-аланин (бадем, бразилски орех, риба, тиква, лима, нахут, леща)

Само ако се приема леводоп (L-dopa – L-3,4-dihydroxyphenylalanine), трябва да се изключат от диетата храни като бананите, телешкото месо, черен дроб, фъстъци, картофи и пълнозърнестите хлебчета. Те са богати на витамин B6, което променя активността на медикамента.

Не приемайте витамин B6, ако приемате леводоп, тъй като те категорично си антагонизират! Също така внимавайте и в избора на витаминно-минерални комплекси. Четете техните етикети и съдържание на витамин B6.

Протеин

Протеиновите храни при болест на Паркинсон ще бъдат бързо и бавноусвоими белтъчини – яйчен белтък, пилешко месо, риба и извара.

Въглехидрати

Въглехидратните храни при болест на Паркинсон ще бъдат качествени прости въглехидрати като малина, киви, а комплексните въглехидрати като кафяв ориз, елда, киноа, леща, грах и пълнозърнест хляб.

Мазнини

Мазнинните храни при болест на Паркинсон ще бъдат студенопресован зехтин, маслини, авокадо, бадеми, бразилски орех, тиквени семки.

Изчисляване на дневните нужди от калории при болест на Паркинсон

Ако Ваш роднина, познат или самите Вие сте със болест на Паркинсон, можете съвсем индивидуално да пресметнете бързо и точно конкретните калории!
Изчисли
Метрично Имперично
Таргет дневни калории
?
Тези изчисления са все пак ориентировъчни.

От къде да започнем?

Ще дам за виртуален образец мъж с тегло 75 кг, който е на 59 години, висок 173 см в см и има слаба активност през деня. Следователно, въпросният пример е и нашия виртуален образец.  Следователно, неговите калории, за да поддържа оптимално всички функции в човешкото тяло са , че неговите калории ще са 1 695 ккал за деня.

Това са калориите, които така или иначе човек трябва да консумира, за да обезпечава всички обменни процеси. Но при болест на Паркинсон, ще подложа тези калории на лек излишък, за да помогна за изграждащите (хипертрофичн) процеси. И сметките стават малко по-различни: 1 865 ккал ще бъдат калориите на образеца ни, за да задействаме диетата при болест на Паркинсон. Т.е. подлагам диетата му в лек излишък от калории (10% за сметка изцяло на протеина).

Ще подложа разпределение на тези калории в диапазона 60-30-10 – 60% от калориите за дена ще бъдат за сметка на въглехидратите, 30% за сметка на протеина, а 10% за сметка на полезните мазнини. И всички компоненти ще ги разпределя равномерно в 5 порции за деня хранения (една порция хранене ще съдържа не повече от 373 ккал, което гарантирана усвояване на тези калории!). Грамажа на протеина във всяка порция е равномерно качен и от 28 става 38 грама протеин на порция храна. Което вдига и общата стойност на порция храна с 40 ккал, а именно от 373 ккал, те стават 413 ккал – още един аргумент, порциите да са 5 на брой.

Хранене 1 | 7:30 ч
38 г протеин, 51 г въглехидрати, 4 г мазнини
Хранене 2 | 10:30 ч
38 г протеин, 51 г въглехидрати, 4 г мазнини
Хранене 3 | 13:30 ч
38 г протеин, 51 г въглехидрати, 4 г мазнини
Хранене 4 | 16:30 ч
38 г протеин, 51 г въглехидрати, 4 г мазнини
Хранене 5 | 19:30 ч
38 г протеин, 51 г въглехидрати, 4 г мазнини

Използвам 5 порции хранения, защото те са напълно достатъчни, за да усвоя въпросните (примерните) калории за деня! В дните на тренировки, тренировъчните дни, ще се спортува на празен стомах, за да се гарантира директно горене на ненужни мазнини (подкожни и междуорганни), както и целя с тренировките (най-важното) ускоряване на обмяната на веществата. Следователно за тренировъчен ден хранене 1 за деня е и следтренировъчно хранене.

До тук с математиката, нека видим визуално как ще изглежда диетата при болест на Паркинсон (без употреба на леводоп):

Хранене 1
Компоненти и рецепта
Компоненти и рецепта
Направете омлет от пъдпъдъчите яйца, а киноата я сварете и овкусете с подправки.
Пъдпъдъчи белтък и жълтък73 мл
Бяла/Червена киноа33 гр
Киви100 гр
413
38 г
51 г
4 г
Всички грамажи на протеина се мерят с кухненска везна след термична обработка, а тези на въглехидратите преди.
Компоненти и рецепта
413
38 г
51 г
4 г
Хранене 2
Компоненти и рецепта
Компоненти и рецепта
Пилешките гърди изпечете на тиган или фурна, а кафевия ориз, след 40 минутно сваряване, прецедете през гевгир.
Кафяв ориз30 гр
Зеле50 гр
Зелена тиквена семка5 гр
Зехтин1/2 с л
413
38 г
51 г
4 г
Всички грамажи на протеина се мерят с кухненска везна след термична обработка, а тези на въглехидратите преди.
Компоненти и рецепта
413
38 г
51 г
4 г

Калорийна стойност на основен компонент

ПИЛЕШКО ФИЛЕ - ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ
за 100 грама продукт
Калории119
Мазнини1.70 гр
Въглехидрати0.00 гр
Протеин21.00 гр
Бразилски орех - Хранителна стойност
за 100 грама продукт
Калории656
Мазнини66.43 гр
Въглехидрати12.27 гр
Протеин14.32 гр
Киноа - Хранителна стойност
за 100 грама продукт
Калории368
Мазнини6.00 гр
Въглехидрати64.00 гр
Протеин14.00
Хранене 3
Компоненти и рецепта
Компоненти и рецепта
Пилешките гърди изпечете на тиган или фурна, а кафевия ориз, след 40 минутно сваряване, прецедете през гевгир.
Кафяв ориз30 грама
Морков50 гр
Зелена тиквена семка5 гр
Зехтин1/2 с л
413
38 г
51 г
4 г
Всички грамажи на протеина се мерят с кухненска везна след термична обработка, а тези на въглехидратите преди.
Компоненти и рецепта
413
38 г
51 г
4 г

Заяви своята хранителна програма!

Нека всяка хапка храна е твоето клетъчно гориво и инвестиция.
Възползвайте се от възможността да получите най-добрите диети за клетъчно хранене при проблемни състояния!
Хранене 4
Компоненти и рецепта
Компоненти и рецепта
Изпечете филето риба тон на фурна или тиган.
Риба тон76 гр
Пълнозърнест хляб54 гр
Краставица100 гр
Зехтин1/2 с л
413
38 г
51 г
4 г
Всички грамажи на протеина се мерят с кухненска везна след термична обработка, а тези на въглехидратите преди.
Компоненти и рецепта
413
38 г
51 г
4 г
Телешко месо - Хранителна стойност
за 100 грама продукт
Калории332
Мазнини25 гр
Въглехидрати0.00 гр
Протеин17.00 гр
Суроватъчна извара - Хранителна стойност
за 100 грама продукт
Калории47480
Мазнини0.60 гр
Въглехидрати1.8 гр
Протеин17 гр
Пълнозърнест хляб - Хранителна стойност
за 100 грама продукт
Калории206
Мазнини2.20 гр
Въглехидрати38.00 гр
Протеин5.00 гр
Хранене 5
Компоненти и рецепта
Компоненти и рецепта
Използвайте суроватъчна нискомаслена извара.
Суроватъчна извара140
Пълнозърнест хляб54 гр
Зеленолистни (спанак/лапад)100 гр
Бразилски орех20 гр
413
38 г
51 г
4 г
Всички грамажи на протеина се мерят с кухненска везна след термична обработка, а тези на въглехидратите преди.
Компоненти и рецепта
413
38 г
51 г
4 г