Орехите съдържат големи количества хранителни влакна, протеини, витамини и минерали. Орехите се отличават с високо съдържание на ненаситени мастни киселини, включително на полезните омега-3 мастни киселини. Такива микроелементи като калий, магнезий, фосфор, а също така витамини C, E и B-комплекс превръщат орехите във важна съставна част от балансираната диета.
Мечото грозде представлява вечнозелен храст с пълзящи клонки дълги 20-50 cm, с малки яйцевидни кожести листа, дълги 1-7 cm, със спирално жилкуване. Листата са разположени на къси дръжки спирално по вейките. На цвят отгоре са по-тъмни, а отдолу по-светло зелени, на вкус - стипчиви до слабо горчиви.
Момордиката (Горчивия пъпеш) е от ботаническа гледна точка увивно растение с лияноподобен характер. Той е бил използван като храна и традиционната медицина за лечение на диабет, имунни нарушения, вирусни инфекции, нарушения на кожата, стомашно-чревни оплаквания, и рак.
Дървото кашу произхожда от земите на днешна Бразилия и съвсем противно на схващанията по филогенетичен признак се доближава повече до манго, отколкото до фъстъци. Кашуто, известно под името Anacardium occidentale, е от същото семейство, от което са и мангото и шам фастъкът.
Зелените тиквени семки съдържат аминокиселината триптофан, която е важна в борбата срещу умората и безсънието. Благодарение на нея ще се радвате на отличен имунитет, а съдържащите се в тиквените семки омега мастни киселини, протеини и витамини В1, В2, В5 и В6 са само допълнение към суперползите на този природен продукт
Белтъчините, съдържащи се в яйцата, съдържат всички есенциални аминокиселини, при това в доста добро съотношение. От всички източници на белтъчини, яйчният протеин е с най-висока биологична стойност (т.е. организмът ни го усвоява най-пълно), като изпреварва всички останали (като например сьомгата, телешкото месо, мляко)!
