Кайсията е плод известен на хората от близо над 8000 години и освен, че е приятна на вкус храна, има и много полезни за здравето свойства. Първите данни за кайсиите са открити в древния арменски град Шенчовит, недалеч от Ереван. Там били открити кайсиеви изкопи, които археолозите датирали от 6 000 г. пр. Хр. За пръв път плодът е споменат преди 4 хилядолетия в писмо на китайски гражданин.
Черешите са богати на флавоноиди – като важните за имунитета антоцианини. Съдържат и кверцетин – силно противовъз-палително вещество, облекчаващо болката в ставите и предпазващо от очни заболявания. Черешите са богат естествен източник на елагова киселина, която има антиканцерогенни свойства, и на витамин С, който подпомага производството на колаген, поддържа здравия вид на кожата и косата и успешно се бори с вирусите и бактериите.
Диетични и вкусни рецепти на всички полезни макронутриенти, специално за вас, от Белчо Христов.
Диетични и вкусни рецепти на всички полезни макронутриенти, специално за вас, от Белчо Христов.
Диетични и вкусни рецепти на всички полезни макронутриенти, специално за вас, от Белчо Христов.
Различни сортове броколи са широко разпространени в света, първата информация за тази растителна култура (вид) се отнася още от епохата на древния Рим. Оттам растението стигна до Византия и се разпространи в Азия и Европа.
Баничката не е диетична храна, но може да намери място в режим на хранене за здраве.
Крокодилското месо е изключително меко и сочно. То е с ниско съдържание на холестерол и мазнини, но с високо на протеин, както и на минералите калий и магнезий, чиято липса предразполага към високо кръвно налягане и други здравословни проблеми.
