Чувайки думите “точкова редукция”, хората си представят възможността да тренират някаква мускулна група – да речем, мускулите на корема или седалището – така, че целевите мускули в качеството на енергия да изгарят мазнината намираща се най-близо до тях. За съжаление не съществува физиологично обосноваване по какъв начин може да се осъществи това, поради което повечето физиолози го считат за невъзможно.
Хитозан действа добре при нискокалорични диети и намалява отлагането на мазнини под кожата. А от многото мазнини се пълнее. Хората, които започват някаква диета, не могат да издържат дълго на изкушенията. Хитозан посредством способността си да намалява достъпа на мазнини чрез храната в тялото се препоръчва на тези фитнес любители, които все пак искат да опитат и нещо по-различно от пилешкото месо и зеленчуците.
Ниско-въглехидратната диета, или както може би я познавате като НВД диета, е един хит, който нашумя в България в началото на новия XXI век. Съв своите т.нар. бързи резултати, ниско-въглехидратните диети заеха веднага челно място в листата на предпочитаните диети – тези, които бяха материал на хиляди полупрофесионални сайтове за диетично и “здравословно” хранене. Защо съм толкова критичен обаче? Защото лесното приложение на НВД диетите бе единствената причина, този тип хранене да бъде приложено от много българи.
Протеините според класификацията се делят на пълноценни и непълноценни в зависимост от съдържанието на аминокиселини. Пълноценните протеини съдържат пълен набор от 20 аминокиселини (осреднена стойност, тъй като науката доказа съществуването на още 8 вида аминокиселини), докато непълноценните съдържат много по-малък брой.