Диетичното и практично готвене изисква пренос на въпросната храна, навсякъде, където и да сте. В тази връзка, търсенето на трайно решение – как и къде да носим нашата, по-добрата храна, намери своя отговор.
Още една хладилна чанта намери място в селекцията ми за аксесоари, свързани с здравословен начин на живот. Представям ви Be-Fit Sport Bag.
Това е хладилна чанта Sport Be-Fit BAG, за пренос на 3 основни ястия хранене, приготвени диетично и съхранени правилно. Удобство, за Вас и Вашата диета. Съдържа 2 странични джоба за шейкъри, място дори за термос или шише за вода. Основен капак, под който се намира страхотна пластмасова решетка, в която можете да подреждате вашите супкементи.
Основният сектор се отваря и там могат да се поставят 3-те кутии с храненията за деня ви. Имайки на предвид, че закусвате и вечеряте у вас, ето ви опция за останалите 3 порции храна. Особено ако сте на диета, този уелнес аксесоар – хладилна чанта, ви е силно необходим!
Разгледайте и другите моите предложения с чанти за пренос на храна (хладилни чанти и сакове) тук.
Обратно към “Начална страница”.
Ползите от билката Гръмотрън са за безплодие, отслабване, високо кръвно, шипове, простата, диабет. Гръмотрън има доказани лечебни свойства и е описвана много пъти в книгите с народни рецепти.
На територията на България (страната ни се слави с лечебните свойства на почти всички билки) най-разпространени са видовете Кози, Измамлив и Наведен гръмотрън с научни наименования Ononis hircina, Ononis decipiens и Ononis reclinata.
От ткъде идва името „гръмотрън“? Наименованието на рода Ononis е с произход от гръцки език на две думи: onos което означава „магаре“ е едната дума и другата onimeni – „полезен“, което се приравнява на ”полезно магаре”. Всички магарета са полезни и тези на 2 крака също, за да работят без пари на богатите. Билката е известна и с народното име магарешки трън, а и волска спирка заради шиловидните си бодли.
Гръмотрънът е любима храна за магаретата, откъдето идва и името й. Съществува едно поверие дори, че това е растението, от което е сплетен тръненият венец за разпятието Христово. Лечебните му свойства са били известни още през 1 в. сл. Хр., за което пише гръцкият учен Диоскорид, че е полезен за намаляване на песъчинките в бъбреците и за язви. След това започват хората още повече да изследват ползите от билката и тя се оказва не една, дори не две. А повече!
Най-силно и осезаемо е диуретичното действие на гръмотръна. Билката е също така особено подходяща със своят изчистващ (отслабващ) ефект след продължителна протеинова диета. Отделно, гръмотрън се предписва при задържане на течности свързани със сърдечна недостатъчност, бъбречни заболявания, проблеми с простатата, отоци от всякакъв произход, затлъстяване и за пречистване на организма от шлаки и неусовени вещества.
Научно доказано е, че тинктурата от гръмотрън има съдоукрепващо действие, защото намалява чупливостта на кръвоносните съдове и капиляри. Подобно на лилавата царевица. Успешно се прилага и като кръвоспиращо средство при разширени вени и хемороиди. Билката гръмотрън има много добър ефект по отношение на разграждането и изхвърлянето на камъните от бъбреците и жлъчката. Доказано намалява артериалното кръвно налягане. В народната медицина билката се препоръчва още за лечение на кръв в урината, ревматизъм, безплодие, шипове, подагра и много други болести.
За лечение предимно се използват най-вече корените на гръмотрън. Но, в много рецепти са включени също листата и цветовете на билката. Билката или по-точно корените от гръмотрън се събират или преди цъфтенето (през месеците април и май) или след цъфтенето (през месеците август – октомври). Измиват се със студена вода, изсушават се на тавански помещения или в сушилни при 45 – 50 градуса и може да се съхраняват в продължение на две години на сухо и разбира се на проветриво място при влажност не повече от 12%. От скоро, билката гръмотрън се прилага и в програми срещу безплодието.
Обратно към раздел „Добавки“.
Костният мозък е основен хемопоетичен орган (синтезиращ орган на кръвта). Той произвежда всички кръвни клетки – еритроцити, гранулоцити, моноцити, тромбоцити и лимфоцити. Количеството му при израснал и зрял индивид е около 2600 грама. Разделя се на червен и жълт. При раждането той е само червен. По време на израстването на индивида част от него претърпява мастна дегенерация и се трансформира в жълт. При израстнали индивиди червеният костен мозък се намира в спонгиозата на плоските кости – гръдна кост, ребра, черепни кости, прешлени и в епифизите на някои дълги кости. Жълтият костен мозък се разполага в каналите на дългите кости. Червеният костен мозък е активен хемопоетичен орган, а жълтият костен мозък е неактивен, но в условията на усилена хемопоеза (например след големи кръвозагуби) може да се активира и трансформира в червен костен мозък.
Червеният костен мозък се изгражда от съединителнотъканна строма и кръвни клетки в различни етапи на развитие. Стромата представлява мрежа от съединителнотъканни влакна и клетки, например ретикуларни клетки, които имат фагоцитарна способност. Съдържа още: много макрофаги – те произлизат от моноцитите и имат фагоцитарна функция. Срещат се мастни клетки (липоцити) и остеобласти. В стромата се разполагат и кръвните клетки. Червеният костен мозък съдържа мрежа от кръвоносни съдове и венозни синусоиди. При входа и изхода на венозните синусоиди има сфинктери, които регулират тяхното кръвонапълване. Стените на синусоидите са изградени от прекъснат ендотел, който има отвори. През тях кръвните клетки преминават в кръвта.
В костния мозък се намират кръвни клетки в различен етап на развитие. Установено е, че всички типове кръвни клетки произхождат от една обща (тотипотентна) стволова клетка. Тя е с по-малки размери от останалите клетки. Стволовите клетки съществуват през целия живот на индивида. Те се делят и броят им е приблизително еднакъв. От общата (тотипотентна) стволова клетка водят началото си две частично детерминирани (плурипотентни) стволови клетки:
- миелоидна – представлява зародишна клетка на еритроцитния, гранулоцитния, моноцитния и мегакариоцитния ред
- лимфоидна – тя се диференцира в лимфоцитни и плазматични клетки
Образуване на еритроцитите
От миелоидната стволова клетка се образува първата специфична за еритропоезата унипотентна клетка, която е чувствителна към еритропоетин и се нарича еритропоетинчувствителна клетка (ЕЧК). Тази клетка се диференцира в проеритробласт. Той претърпява по-нататъшно узряване и диференциране като преминава през стадиите на базофилен, полихроматофилен и оксифилен еритробласт и се превръща в безядрен ретикулоцит. Ретикулоцитът навлиза в синусоидите и попада в периферната кръв, където доузрява и се превръща в еритроцит. Зрелият еритроцит е с диаметър около 7 мм, с форма на двойновдлъбнат диск и е доста гъвкав. Със стареенето еритроцитите стават по-плътни и ригидни. Захващат се от фагоцитиращите макрофаги в ММС на слезката и се разрушават. Средната продължителност на живот на еритроцитите е 120 дни. От един проеритробласт чрез делене и диференциация се получават 8-16 еритроцита. Не всички проеритробласти достигат до стадий на ретикулоцит. Една част от тях (10-15%) умират преди да се обезядрят.
Образуване на гранулоцитите
От миелоидната стволова клетка се образува миелобласт – първата специфична за гранулоцитния ред клетка. Следващите етапи на развитие са: промиелоцит, миелоцит (неутрофилен, еозинофилен и базофилен), метамиелоцит (неутрофилен, еозинофилен и базофилен) и гранулоцит (неутрофилен, еозинофилен и базофилен). Неутрофилните гранулоцити биват пръчкоядрени (с ядро под формата на подкова) и зрели (със сегментирано ядро – сегментоядрени гранулоцити). В пределите на костния мозък зрелите гранулоцити се намират в синусоидите. Времето, за което един миелобласт дава потомство от зрели (сегментоядрени) гранулоцити е около 10 дни. Средната продължителност на живот на гранулоцитите е 5-6 дни.
Образуване на моноцитите
От миелоидната стволова клетка се образува монобласт. Следва процес на делене и диференциация като се преминава през стадий на промоноцит и моноцит. Моноцитите преминават в синусоидите и напускат костния модък. От кръвта те проникват в тъканите и се трансформират в тъканни макрофаги и хистиоцити. Това е основната клетъчна съставка на моноцитно-макрофагеалната система (ММС), която се намира главно в слезката.
Образуване на тромбоцитите
От миелоидната стволова клетка се образува мегакариобласт. Следващите етапи на развитие са: промегакариоцит, мегакариоцит и тромбоцит. Мегакариоцитите са много големи клетки с гигантски ядра. Цитоплазмата им се разделя чрез дълбоки инвагинации. Тромбоцитите представляват фрагменти от цитоплазмата на зрелите мегакариоцити. Всеки тромбоцит притежава собствена мембрана, цитоплазмени органели и специални образувания – алфа-гранули (съдържат доста протеини: фибриноген, растежни фактори, тромбоцитен фактор 4) и плътни телца (съдържат серотонин, калций, АТФ и други). Тромбоцитите са безядрени клетки. Средната продължителност на живот на тромбоцитите е 10-12 дни. Тромбоцитопоезата се стимулира от растежни фактори – тромбопоетин, интерлевкин-3, интерлевкин-11, интерлевкин-6, а се инхибира от тромбоцитен фактор 4.
Образуване на лимфоцитите
От лимфоидната стволова клетка се образуват лимфобласти. Те нямат маркери за Т- и В-клетъчните редици. Следващият стадий на диференциация са пролимфоцитите – те имат особен маркер, наречен общ антиген. Тези клетки чрез последователни деления се диференцират в пре-В-лимфоцити, които в лимфните възли се превръщат в В-лимфоцити. Под влияние на антигенен стимул В-лимфоцитите се трансформират в плазматични клетки. Те продуцират антитела. Развитието на Т-лимфоцитите започва в тимуса и завършва в Т-зоната (паракортекс) на лимфните възли. Стромните клетки на костния мозък както и кръвните клетки произвеждат вещества, наречени цитокини. По природа те са гликопротеини и се делят на няколко групи:
- Интерлевкини – това са 18 регулаторни протеина, които осъществяват взаимодействието между различните кръвни клетки.
Някои от интерлевкините представляват растежни фактори на миелопоезата и се наричат колонистимулиращи фактори. Те биват:
– гранулоцитно-макрофагиален растежен фактор (GM-CSF)
– гранулоцитен растежен фактор (G-CSF)
– моноцитномакрофагиален растежен фактор (MM-CSF)
Еритропоетинът представлява еритробластен растежен фактор, но не е интерлевкин. Произвежда се от бъбреците (90%) и от черния дроб (10%). Колонистимулиращите фактори и еритропоетинът се прилагат за лечение на анемия и гранулоцитопения.
- Интерферони. Те биват:
– интерферон -алфа – продуцира се от левкоцитите
– интерферон -бета – продуцира се от фибробластите
– интерферон -гама – продуцира се от Т-лимфоцитите
Интерфероните имат антивирусна активност (прилагат се за лечение на вирусните хепатити), антипролиферативна активност (прилагат се за лечение на някои левкемии и на солидни тумори), имуномодулираща активност (активират макрофагите, естествените клетк-убийци, цитотоксичните Т-лимфоцити).
- Тумор некрозни фактори
Причиняват некроза на туморите и са причина за появата на симптоми като фебрилитет, отслабване на тегло и цитопении. Биват:
– тумор некрозен фактор -алфа – продуцира се от моноцитите и макрофагите
– тумор некрозен фактор -бета – продуцира се от лимфоцитите
Обратно към раздел „Физиология и анатомия“. Обратно към „Начална страница“.
Днес, 03.02.2017 година, след дълга пауза и умишлени, но учтиви откази от моя страна към медии, взех участие в предването „Морски гонг“ по Дарик радио. Водещия, небезизвестния Добри Атанасов, ме покани, за да поговорим по темата за фитнес тренировки и как се прилагат те при различните видове спорт.
Предаването засегна част от темите, по които ще говорим в специална ежемесечна рубрика, но идеяата на моите участия е да покажа на какво съм способен, ако приложа индивидуален подход при различните видове спорт. Кои са те и т.н., моля, проследете официалния линк с моето участие тук. То е около 28 минутно.
Обратно към „Новини“.
Фо-ти корен (фалопия) забавя процесите на стареене. Укрепва мускулите, сухожилията и костите, прочиства черния дроб и бъбреците, действа подсилващо на имунната система. Show Wu (Фо-ти) или „коренът на дълголетието“ е традиционно използван като лаксатив, както и при проблеми с либидото и фертилността (при мъже и жени), също и срещу косопад и при преждевременно побеляване на косата.
Съвременни изследвания показват, че фалопия може да намали нивата на лошия холестерол в кръвта и да повиши еластичността на кръвоносните съдове. Богата на алкалоиди, гликозиди, фосфолипиди, цинк и желязо, билката действа като мощен антиоксидант, укрепва мускулите, сухожилията и костите, прочиства черния дроб и бъбреците, действа подсилващо на имунната система.
Фо-Ти е китайско растение, използвано от векове като лек в китайската и тайландската медицина. Основните полезни вещества на растението се намират в корена му и именно затова нашата формула съдържа натурален екстракт от корена на растението. Както винаги, и този наш продукт не съдържа изкуствени вещества и консерванти! Фо-Ти е билка с редица полезни свойства за организма. Използва се за увеличаване на сексуалната издръжливост, повишаване на броя на спрематозоидите и подобряване на здравето на яйчниците. В Азия се използва за забавяне на процеса на стареене и стимулиране на косата. Благодарение на богатото си съдържание на антиоксиданти, Фо-Ти помага за пречистване на черния дроб и кръвта. Освен това, екстрактът от рстението тонизира вътрешните органи, като подсилва кръвта.
Растението помага на тялото да се пречисти от токсините и най-вече от свободните радикали. Предпазва клетките от ДНК увреждане и от йонизиращото действие на радиоактивни частици. Фо-Ти е много богат на цинк – есенциален минерал за нормалното функциониране на всички живи организми. Голяма част от метаболитните процеси, на клетъчно ниво, зависят от цинка. Той играе важна роля в укрепването и подобряването на имунната система, нормалното функциониране на нервната система и в репродуктивните функции.
Фо-Ти е едно от най-популчрните и уважавани растения в Азия. Екстрактите се извличат от корена, където се съдържат по-голямата част от активните му съставки. За китайците сушеното на слънце Фо-ти е една от най-важните билки против стареене и намира широко приложение в тонизиращите рецепти. Фо-ти може да се консумира под формата на суперхрана с вода, сок, смути или ядково мляко. Приемайте през първата половина на деня. Може да се прилага и външно.
Обратно към раздел „Добавки“.
Худия е африканско растение, което доста прилича на кактус и е разпространено само в пустинята Калахари. Худия се използва от много векове в северните части на Южна Африка. Когато ловуват племената от бушмени го дъвчат, за да преодолеят глада и жаждата по време на дългите походи. От тук идва и приложението на екстракта от худия. Растението Худия гордонии (Hoodia gordonii) e малък кактус растящ в пустинни хабитати и има свойството да подтиска апетита, като влияе директно върху центъра на глада в хипоталамуса. Това е неговото физиологично свойство. Не е наркотик, но с известни противопоказания. Например:
- хора които страдат от определени заболявания не трябва да приемат Hoodia, без първо да се консултират с личния си лекар
- хора с установен диабет не трябва да имат прием на Hoodia
- във никакъв случай не приемайте
- гордони ако имате болест на сърцето или високо кръвно налягане или ако имате назначен прием на лекарства за съсирване на кръвта
- не приемайте худия при анорексия, булимия или друго хранително разстройство
- не трябва да има прием на Hoodia, ако сте бременна жена или кърмите или дори ако планирате бременност!
Hoodia действа в тялото, като подава сигнал за ситост към център на главния мозък, чрез освобождаване на химично съединение подобно на глюкоза, но до 100 пъти по-силно. Хипоталамусът получава този сигнал като индикация, че е била консумирана достатъчно храна, а това от своя страна намалява апетита. Хората с диабет трябва да бъдат внимателни, при използването на Hoodia, именно поради тази причина. Без правилното регулиране на обратна връзка, е възможно, кръвната захар да падне до опасно ниски нива (хипогликемия), докато приемате Худия. Когато нормалния механизъм за подаване на сигнали за глад е изключен, нормалните предупредителни знаци могат да бъдат подтиснати, а това може да бъде опасно.
Hoodia намалява и чувството на жажда. Което отново е рисков момент, особено ако ползвате продукта в летни и жарки месеци от годината, когато хидратацията ви е жизненоважна. Най-ценната съставка за спортната и здравната индустрия в екстракта от Худия е молекулата Р57. Тя представлява стероиден гликозид и е сочена за основното активно вещество, на което се приписват свойствата на екстракта от пустинното растение.
Обратно към раздел „Добавки“.
Моята форма за контакт, тук в блога ми, е генератор понякога на абсурдни въпроси! Това нека не звучи обидно към никого – особено визирам онези хиляди от вас, които ми писахте през годините. Напротив – същият този генератор за абсурди, аз го превръщам във „фабрика за разбираване на митовете“, веднъж и завинаги, с цел да внеса яснота по темите, които заблуждават повечето читатели и ползватели на интернет.
Истината по тази тема е една. И позволете ми да ви я разкрия в детайли. Винаги, особено след празници, поводи, твърде дълги почивки и т.н., българинът си отпуска душата. Сяда на масата, сред познати или в тесен семеен кръг и яде. Тъй като съм консултант и на нетрениращи хора, виждам или се старая да наблюдавам всички, какво правят. А именно – безразборно похапване. Никаква логика и тотална атака върху здравето на организма.
След такъв период, същите, започват търсене и ровене в нета за готови диети. Дори и тук, в моя блог! По какви ли не ключови думи се търси тук, просто нямам думи … Е, виждате, че т.нар. „заготовки“ ги избягвам и след прочитане на метериала ще разберете защо. Съществуват наложени „диети“, с които се „обещават“ загуба на тегло, понякога на мазнини, бързо влизане във форма за след празници и т.н. Това обаче, са доказани физиологически неистини, лъжи и заблуди. А защо не и митове? Ами да!
Малката разлика в килограми идва от факта, че преминавайки на някаква програма на хранене, различна от тъпченето и яденете на разнородни храни, просто отпушва детрита в резултат от неусвояване на веществата от червата. И всичко спира до тук. Темата може да приключи.
Т.е. 90-дневни диети, 5-дневни такива, 18-дневни и т.н. са си просто за мен интернет трикове единствено за генериране на посещаемост в конкретен линк, някъде в интернет! За да изгорите ненужните мазнини от теглото си завинаги, ви е необходима индивидуална стратегия, засягаща конкретна цел, времеви период и не на последно място, опит, при работа с макронутриентите. В противен случай, просто ще изтормозите психиката си, поради факта, че сте на „диета“. И има нещо друго – за 5 дена тъпчене, тялото не образува мазнини, а просто забавя своя собствен метаболизъм – основно задържате и вода, заради прекомерното наличе на сол в храната. Така че, заради неразбиране на материята хранене, не прибягвайте до „диетите“. Както казах, освен по-раздразнителни и с гарантиран „йо-йо“ ефект, друго няма да извлечете.
Искам да обърна малко повече внимание над нещо друго – и това е, какво бих направил, сега в този момент, ако ви провеждам работна среща, с вас съм и споделям какво всъщност трябва да се направи, в идеалния вариант, към който всеки трябва да се стреми (всеки!):
1. Опознаване на вашето собствено ДНК – заради диетата ви
Вие сте необикновена биологична единица, част от тази планета и животинско царство. Вие имате ваш, собствен геном, който определя цвета на вашата коса, дължината на вашите кости, пола ви и дори емоциите. Да, последните могат да се контрулират, вече има техники за това, но дори и окончанията на нервната ви система са генетично закодирани, проводимостта и скоростта на трептене също. Информацията, която се съдържа във вашите гени определя и към кои храни стре устроени да живеете по-добре, както и към какви заболявания, при определени условия, сте предразположени към отключване. Това не се описва в 90-дневната диета, нали? ДНК тестовете за храни показват каква всъщност е вашата диета. Дали тя и калориите в нея да идват повече за сметка на мазнините, дали от протеина, както и какви мазнини – дали животински или растителн да консумирате и т.н. Вашето ДНК показва ензимната ви активност, спрямо която вие усвоявате храната и поддържате всъщност бързия си метаболизъм. Фактори, които са важни, ако искате да имате успех с храненето и истинската си диета. Да, това е вашата диета – изготвена на база вашето ДНК. Този тест се прави веднъж в живота и получавате знание, а то е сила.
2. Създаване на ваша хранителна стратегия – заради диетата ви
След като сте запознати в данните от вашето ДНК, планът на хранене (диетата), според конкретен набор от храни, определя спектъра, с който се изготвя сътратегията ви на хранене. Стратегията е индивидуален подход, за който на мен като консултант ми трябва ясна цел. Ако тя е отслабването, трябва да знам това и с какви темпове трябва да се работи. Подсигурен от яснотата кои храни усвоявате, „играта“ с диетата е игра на калории и калориен дефицит. Зареждането и разреждането на гликогена също. Този план на хранене е еднократен и има своята давност. Точно заради това, всички диети, които изготвям виждате как, са на периоди от време. Просто няма друг начин (има, извнете – забравих за примера с 90-дневната „диета“)! Планът на хранене определя:
броят хранения за деня
колко калории да има дна порция храна
-
разпределение на % мазнини, протеин и въглехидрати с оглед на целта
-
избор на конкретни макронутриенти съгласно ДНК теста за хранене
3. Следене на резултатите на конкретен период от дни – заради диетата ви
След започване на персоналната диета, която съм изготвил, започва и по-сложната част – нейното изпълнение. С оглед на спазването на плана, който е изготвен за вас, а не за някой друг просто с проблемно тегло, идва ред на трансформацията. Следя загубата на тегло да не е голяма, за да гарантирам загуба само на мазнини. Знаете вече от блога ми – максимум 2 кг мазнини на седмица биха могли да бъдат „изгорени“, гарантирайкичрез диетата над 18 000 kcal енергоразход (мисловни процеси, движение, спорт, емоции, сърдечен ритъм и т.н.). С оглед на резултатите и загуба на килограми и разликите ви в сантиметри, се правят, особено ако е наложително промени в структурата на диетата. И именно защото този вид хранене е позволен и допустим краен риск (играем на ръба с калориите), след постигане на целта и килограмите ви, калориите следват да бъдат увеличени!
4. Изготвяне на финален консулт – заради диетата ви
Увеличаването на калориите са сюблимният момент – повечето от вас вече са зяпнали и тревожно дочитат редовете ми, но истината е, че в процеса на отслабване и спазване на правилна диета, индивидуална такава, вашето тяло е ускорило своята обмяната. Представете си че сте на 120-тия ден от диетата. Червата ви работят в пъти по-бързо, стомашните сокове смилат всичко и т.н. Теглото ви вече е ок, свежестта и енергията която имате са налице. Тялото и душата ви дишат!!! Време е за финален консулт. Това е също едократна но индивидуална услуга за клиента ми. На база съществуващата предистория на хранене и факта, че дълго време в менюто ви са липсвали някои основни храни, време е с увеличаването на калориите, но запазване на идеята, че с това хранене ще сте в тези килограми от тук нататък, финанлния консулт ви учи как да запазите теглото си за цял живот! Кога можете да ядете „забранени“ храни, какво да е храненето ви след това, как да си готвите пълноценна и разнородна, но близка до вашето ДНК хранене и т.н.
Или просто казано, това са 4-те момента, заради които избягвам да листна перфектната диета за отслабване, дори за 89 дена, защо не? Къде са 90, къде са 89? Шегувам се, разбира се. Този материал г-н Юков, който написах заради Вас в блога си, за да информираме повече хора, не е шега работа. Винаги безплатното по темите хранене е опасно за Вас и здравето Ви. И нищо работещо не е лесно и достъпно. Не само в интернет, а и в живота, като цяло!
Полезни връзки:
-
Линк към ДНК тест за диета тук
-
Линк към уелнес услуга изготвяне на персонална диета за отслабване тук
-
Линк към финален консулт тук
Обратно към рубриката „FAQ`s“. Обратно към „Начална страница“.
