Калории и калориметрична таблица | Храни

kalorimetrichna_tablica_na_hranite

Няма човек, особена дама, който/ято да не се е осмелил поне веднъж да “надникне” в калориите на дадена храна. Факт! Затова, следете следния линк:

  • Определение за термина калория:

    Преди да продължите сърфирането в блога ми, вижте моите предложения, които са на фокус, в интернет магазин BelchoHristov.Net. От 11 години разработвам в качеството си на биолог, диетолог и фитнес експерт индивидуални програми на хранене, тренировки и суплементиране, като по този начин обхващам над 110 проблемни състояния, измежду които са и:

    Калория (от лат. calor – топлина) е единица за измерване на енергия, означавана с единицата cal. За пръв път единицата калория е дефинирана от професор Никола Клеман през 1824 като килокалория (kcal – 1 kcal = 1000 cal), като една килокалория представлява количеството енергия необходимо да се загрее 1 килограм вода с 1 °C.

    Според системата SI единицата използвана за количество енергия е джаул (J), а калорията се използва главно за указване на енергийната стойност (калоричност) на храни. Всички режими на хранене са съобразени с количество калории, които дневно поема човешкото тяло и поради тази причина почти всички съвременни хранителни продукти включват информация за количеството калории, които организма би приел при тяхното усвояване.

    Връзката между калорията и стандартизирания J е:

    • 1 cal = 4,1841 J
    • 1 J = 0,239 cal

    Калориен състав на храните по категории

    Следете и профилираните описания на всеки продукт поотделно и по категории:

    • Източниците на микро и макронутриенти – калории и състав:

    • ЗА 100 ГРАМА ПРОДУКТ:КАЛОРИИПРОТЕИНМАЗНИНИВЪГЛЕХИДРАТИ
      Пилешко месо (бяло месо)119 kcal21.00 г1.70 г0.00 г
      Пилешко месо (червено месо)113 kcal18.74 г3.61 г0.00 г
      Патица (чисто месо) 132 kcal 18.23 г5.95 г0.00 г
      Гъска (чисто месо)161 kcal22.75 г7.13 г0.00 г
      Фазан (чисто месо) 133 kcal 23.57 г3.64 г0.00 г
      Щраус (чисто месо)165 kcal 20.22 г8.70 г0.00 г
      Пъдпъдък (чисто месо) 134 kcal 21.76 г4.53 г0.00 г
      Пуйка (чисто месо) 119 kcal 21.77 г2.84 г0.00 г
      Яйце (от кокошка) 143 kcal 12.58 г9.94 г0.77 г
      Яйце (от пъдпъдък) 158 kcal 13.05 г11.09 г0.41 г
      Яйце (от пуйка)171 kcal 13.68 г11.88 г1.15 г
      Яйце (от гъска)185 kcal 13.87 г13.27 г1.35 г
      Яйце (от гъска)185 kcal 13.87 г13.27 г1.35 г

      ЗА 100 ГРАМА ПРОДУКТ:КАЛОРИИПРОТЕИНМАЗНИНИВЪГЛЕХИДРАТИ
      Сьомга (сурова)119 kcal20.00 г5.00 г0.00 г
      Лефер (суров)124 kcal 20.04 г4.24 г0.00 г
      Шаран (суров) 127 kcal17.83 г5.60 г0.00 г
      Сом (суров) 95 kcal 16.38 г2.82 г0.00 г
      Треска (сурова) 82 kcal17.81 г0.67 г0.00 г
      Херинга (сурова) 158 kcal 17.96 г9.04 г0.00 г
      Скумрия (сурова) 206 kcal 18.60 г13.89 г0.00 г
      Костур (суров) 94 kcal 18.62 г1.63 г0.00 г
      Щука (сурова) 88 kcal 19.26 г0.69 г0.00 г
      Карагьоз (суров) 197 kcal 16.93 г13.77 г0.00 г
      Акула (сурова) 130 kcal 20.98 г4.51 г0.00 г
      Щука (сурова) 105 kcal 16.14 г4.04 г0.00 г
      Пъстърва (сурова)148 kcal 20.77 г6.61 г0.00 г
      Калкан (суров) 95 kcal 16.05 г2.95 г0.00 г
      Бяла риба (сурова) 134 kcal 19.03 г5.86 г0.00 г
      Скариди (сурови) 106 kcal 20.31 г1.73 г0.00 г
      Миди (сурови) 74 kcal 12.77 г0.97 г0.00 г
      Сепия (сурова) 79 kcal 16.24 г0.70 г0.00 г
      Октопод (суров) 82 kcal 14.91 г1.04 г0.00 г
      Калмари (сурови)92 kcal 15.58 г1.38 г0.00 г
      Стриди (сурови) 81 kcal 9.45 г2.30 г0.00 г
      Мекотели и охлюви (сурови) 90 kcal 16.10 г1.40 г0.00 г

      ЗА 100 ГРАМА ПРОДУКТ:КАЛОРИИПРОТЕИНМАЗНИНИВЪГЛЕХИДРАТИ
      Телешко (сурово)332 kcal17.00 г25.00 г0.00 г
      Глиганско месо (сурово) 160 kcal 28.30 г4.38 г0.00 г
      Биволско месо (сурово)99 kcal 20.39 г1.37 г0.00 г
      Еленско месо (сурово) 120 kcal 22.96 г2.42 г0.00 г
      Козе месо (сурово)109 kcal 20.6 г2.31 г0.00 г
      Конско месо (сурово)133 kcal 21.39 г4.60 г0.00 г
      Заешко месо (сурово) 114 kcal 21.79 г2.32 г0.00 г
      Агнешко месо (сурово) 276 kcal 14.97 г 23.54 г0.00 г

      ЗА 100 ГРАМА ПРОДУКТ:КАЛОРИИПРОТЕИНМАЗНИНИВЪГЛЕХИДРАТИ
      Извара (суроватъчна)80 kcal17.00 г0.60 г1.80 г
      Кашкавал (от биволско мляко)383 kcal 21.90 г30.30 г5.30 г
      Кисело мляко (4.5%)72.1 kcal 3.70 г4.50 г4.20 г
      Краве сирене264 kcal 15.50 г22.00 г1.00 г
      Синьо сирене353 kcal 21.40 г28.74 г2.34 г
      Сирене Бри334 kcal 20.75 г27.68 г0.45 г
      Сирене Камембер300 kcal 19.80 г24.26 г0.46 г
      Сирене Чедър403 kcal 24.90 г33.14 г1.28 г
      Сирене Фета264 kcal 14.21 г21.28 г4.09 г
      Сирене Гауда356 kcal 24.94 г27.44 г2.22 г
      Сирене Моцарела (обезмаслено)149 kcal 31.70 г 0.00 г3.50 г
      Сирене Пармезан (настърган)431 kcal 38.46 г28.61 г4.06 г
      Сирене Рикота (полуобезмаслено)138 kcal 11.39 г7.91 г5.14 г
      Суха сметана545 kcal 4.79 г35.48 г54.88 г
      Козе мляко69 kcal 3.56 г4.14 г4.45 г
      Овче мляко108 kcal 5.98 г7.00 г5.36 г
    • ЗА 100 ГРАМА ПРОДУКТ:КАЛОРИИПРОТЕИНМАЗНИНИВЪГЛЕХИДРАТИ
      Бял боб (суров) 260 kcal 21.30 г1.60 г40.00 г
      Черен боб (суров)341 kcal 21.60 г1.42 г62.36 г
      Грах (суров)42 kcal 2.80 г0.20 г7.55 г
      Леща (сурова) 353 kcal 25.80 г1.06 г60.08
      Жълт картоф (с кората)80 kcal2.00 г0.10 г19.00 г
      Червен (сладък) картоф (с кората)70 kcal1.89 г0.14 г15.90 г
      Овесени ядки389 kcal 16.89 г6.90 г66.27 г
      Ръжени ядки 349 kcal 14.00 г7.00 г57.50 г
      Бял ориз 336 kcal 6.30 г0.80 г78.20 г
      Кафяв ориз362 kcal 7.50 г 2.68 г76.16 г
      Черен ориз310 kcal 6.10 г1.10 г69.63 г
      Киноа (бяла, черна и червена)368 kcal 14.00 г6.00 г64.00 г
      Просо 378 kcal 11.02 г4.22 г72.85 г
      Амарант 371 kcal 13.56 г7.02 г65.25 г
      Елда 343 kcal 13.25 г3.40 г 71.50 г
      Булгур342 kcal 12.29 г1.33 г75.87 г

      ЗА 100 ГРАМА ПРОДУКТ:КАЛОРИИПРОТЕИНМАЗНИНИВЪГЛЕХИДРАТИ
      Хляб (пълнозърнест)206 kcal 5.00 г2.20 г38.00 г
      Сухар376 kcal 12.00 г4.00 г73.00 г
      Кус-Кус 372 kcal 12.50 г1.60 г72.40 г
      Макарони Пене350 kcal 12.00 г1.50 г72.20 г
      Макарони Фузили351 kcal 11.00 г1.0074.90 г
      Макарони Канелони362 kcal 12.00 г1.50 г75.00 г
      Спагети158 kcal 5.80 г0.93 г30.86 г

      ЗА 100 ГРАМА ПРОДУКТ:КАЛОРИИПРОТЕИНМАЗНИНИВЪГЛЕХИДРАТИ
      Царевица (сурова)83 kcal 4.00 г2.00 г61.00 г
      Кълнове от люцерна 23 kcal 3.99 г0.69 г2.10 г
      Артишок47 kcal 3.27 г0.15 г10.51 г
      Аспержи 20 kcal 2.20 г0.12 г3.88 г
      Цвекло43 kcal 1.61 г0.17 г9.56 г
      Броколи 34 kcal 2.82 г0.37 г6.64 г
      Зеле (брюкселско)43 kcal 3.88 г0.30 г8.95 г
      Зеле (бяло)25 kcal 1.28 г0.10 г5.80 г
      Зеле (червено) 31 kcal 1.43 г0.16 г7.37 г
      Зеле (китайско) 13 kcal 1.50 г0.20 г2.18 г
      Моркови 41 kcal 0.93 г0.24 г9.58 г
      Карфиол25 kcal 1.98 г0.10 г5.30 г
      Целина42 kcal 1.50 г0.30 г9.20 г
      Цикория17 kcal 0.90 г0.10 г4.00 г
      Краставица (обелена)12 kcal 0.59 г0.16 г2.16 г
      Листа от глухарче45 kcal 2.70 г0.70 г9.20 г
      Патладжан24 kcal 1.01 г0.19 г5.70 г
      Праз61 kcal 1.50 г0.30 г14.50 г
      Маруля15 kcal 1.36 г0.15 г2.79 г
      Лук 40 kcal 1.10 г0.10 г9.34 г
      Пипер (зелена и червена чушка)20 kcal 0.86 г0.17 г4.64 г
      Репички16 kcal 0.68 г0.10 г3.40 г
      Спанак23 kcal 2.86 г0.39 г3.63 г
      Домати18 kcal 0.88 г0.20 г3.92 г
      Лапад20 kcal 1.83 г0.64 г2.93 г
      Рукола25 kcal 2.58 г0.66 г3.65 г

      ЗА 100 ГРАМА ПРОДУКТ:КАЛОРИИПРОТЕИНМАЗНИНИВЪГЛЕХИДРАТИ
      Ананас46 kcal 0.40 г0.20 г11.00 г
      Банан121 kcal 1.40 г0.80 г28.00 г
      Портокал55 kcal 1.00 г0.00 г11.00 г
      Ябълка (необелена)52 kcal 0.26 г0.17 г13.81 г
      Кайсия48 kcal 1.40 г0.39 г11.12 г
      Боровинка57 kcal 0.74 г0.33 г14.49 г
      Череша63 kcal 1.06 г0.20 г16.01 г
      Смокиня74 kcal 0.75 г0.30 г19.18 г
      Грозде69 kcal 0.72 г0.16 г18.10 г
      Лайм 30 kcal 0.70 г 0.20 г10.54 г
      Пъпеш34 kcal 0.84 г0.19 г8.16 г
      Мандарина53 kcal 0.81 г0.31 г13.34 г
      Папая39 kcal 0.61 г0.14 г9.81 г
      Праскова39 kcal 0.91 г0.25 г9.54 г
      Круша58 kcal 0.32 г0.12 г15.46 г
      Малина52 kcal 1.20 г0.65 г11.94 г
      Ягода32 kcal 0.67 г0.30 г7.68 г
      Диня30 kcal 0.61 г0.15 г7.55 г
      Помело37 kcal 0.60 г0.20 г9.20 г
      Слива46 kcal 0.70 г0.28 г11.42 г
    • ЗА 100 ГРАМА ПРОДУКТ:КАЛОРИИПРОТЕИНМАЗНИНИВЪГЛЕХИДРАТИ
      Какао зърна616 kcal 13.90 г50.00 г27.60 г
      Ленено семе375 kcal 24.00 г31.00 г0.00 г
      Слънчогледови семки582 kcal 19.33 г49.80 г24.07 г
      Бадем575 kcal 21.22 г49.24 г21.67 г
      Бразилски орех656 kcal 14.32 г66.43 г12.27 г
      Лешник628 kcal 14.95 г60.75 г16.70 г
      Макадамия718 kcal 7.91 г75.77 г13.82 г
      Орех654 kcal 15.23 г65.21 г13.71 г
      Тиквени семки522 kcal 32.97 г42.13 г13.43 г
      Кашу574 kcal 15.31 г46.35 г32.69 г
      Фъстъци568 kcal 21.35 г45.97 г26.78

      ЗА 100 ГРАМА ПРОДУКТ:КАЛОРИИПРОТЕИНМАЗНИНИВЪГЛЕХИДРАТИ
      Авокадо160 kcal 1.9 г15.00 г9.10 г
      Маслини115 kcal 6.0 г11.00 г1.10 г
      Зехтин884 kcal 0.00 г0.00 г98.0 г
    • ЗА 100 ГРАМА ПРОДУКТ:КАЛОРИИПРОТЕИНМАЗНИНИВЪГЛЕХИДРАТИ
      Черен пипер255 kcal 11.0 г3.30 г65.00 г
      Бахар (смлян)263 kcal 6.09 г8.69 г72.12 г
      Анасон (сушен)337 kcal 17.60 г15.90 г50.00 г
      Босилек (сушен)551 kcal 14.37 г3.98 г60.96 г
      Кардамон311 kcal 10.76 г6.70 г68.47 г
      Канела (прах)247 kcal 4.0 г1.20 г81.00 г
      Кориандър (сушени листа) 279 kcal 21.93 г4.78 г52.10 г
      Кимион (семена)375 kcal 17.81 г22.27 г44.24 г
      Къри (прах) 325 kcal 12.66 г 13.81 г58.15 г
      Копър (семена) 305 kcal 15.98 г14.54 г55.17 г
      Червен пипер255 kcal 10.95 г3.26 г64.81 г
      Шафран310 kcal 11.43 г5.85 г65.37 г
      Мащерка (сушена) 276 kcal 9.11 г7.43 г63.94 г
      Готварска сол (NaCl)0 kcal0.00 г0.00 г0.00 г
      Бял пипер (прах)296 kcal 10.40 г2.12 г68.61 г
      Чубрица (смляна)272 kcal 6.73 г5.91 г68.73 г
      Куркума (прах)354 kcal 7.83 г9.88 г64.93 г
      Ванилия (екстракт)288 kcal 0.06 г0.06 г12.65 г
      Розмарин (пресен) 131 kcal 3.31 г5.86 г20.70 г
      Мента (прясна) 70 kcal 3.75 г0.94 г14.89 г
      Джоджен (пресен) 44 kcal 3.29 г0.73 г8.41 г
      Оцет (винен)19 kcal 0.04 г0.00 г0.27 г
      Оцет (балсамов)88 kcal 0.49 г0.00 г17.03 г

      Полезни връзки свързани с калориите

    • Стойностите на хранителните източници и техните калории тук са за 100 грама продукт! Измерването на грамажите на всички въглехидрати, за да бъдат приложени в храненето ви (диетата) за деня е преди термична обработка, а това на протеина и мазнината – след!

      Обратно към раздел “Хранене”.

      Белчо Христов Заповядайте във моят физически магазин, за да намерим трайно решение на Вашите проблеми или цели. Очаквам Ви! Връзки: за контакт с мен | за въпрос към мен | за разговор с мен 052/72 05 72.
      И вместо заключение, отново с една лека насока за всички вас: в интернет магазин BelchoHristov.Net аз предлагам единствено и само работещи решения, за всички ваши оплаквания и проблеми. Аз не лекувам! Като биолог практик намирам най-правилното решение! Често, базисът - това е нашата храна. И не само:
      BelchoHristov.Net

      E-mail бюлетин?

      Ако искате да получавате на е-мейл всички мои материали и промо новини,

      моля - регистрирайте се безплатно за "Информационен бюлетин",

      който ще Ви изпращам лично. Ваш - Белчо Христов

      Благодаря Ви за регистрацията. Потвърдете абонамента си през Вашия е-мейл, за да активирате акаунта си.

      Мускули в човешкото тяло. Сухожилия и скелетни мускули

      Движението е основна жизнена проява на организмите. В процеса на еволюцията най-голяма степен на развитие и съвършенство са достигнали движенията...